琴平荘さんの味噌そばとテレビ取材

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この日は琴平荘さんに10時前でシャッターです。顔見知りのラヲタ中間も数人います。駐車場を見ると秋田の放送局のクルマが停まっていました。

秋田の情報バラエティー番組の取材だそうです。シャッター長の週１さんがインタビューを受けていましたが、もはやインタビューを受けるプロというレベルです。秋田県の人気番組で鶴岡の魅力を伝えてくれるそうです。山形県とか庄内ではなく鶴岡市という事で、かなり興味があります。その鶴岡市の魅力のひとつが琴平荘というのも凄いですね。

この日は楽天６番は藤田和也です。今年、頑張ってほしい選手の一人ですが、年齢的な問題で代打が多いのは残念です。もっともっと使って欲しいです。

今期は味噌そば率が高いです。この日は一巡目で限定２０食完売という事です。来期はレギュラーになるかもしれません。できれば大盛り対応をお願いします。

味噌そばにご飯と煮玉子をオーダーです。

白味噌ベースでブレンドした、深くも豊かさを感じるスープです。本当に美味しくて、麺をすするのも忘れて、スープのみを幾度も口にに運んでしまいます。

やや平打ち中太麺。若干ウェービーなのが良い。やはり弾力のある多加水麺です。硬めと言うのを忘れても、私が来ているのを見た店主が、スタッフを通じて『麺硬めですよね？』と聞いてくれる心遣いに感謝。

ここの味付けが大好きです。ゴリゴリ系のメンマ。

これも最高、大判のバラチャーシュー。

このスープに白米の美味しい事。トロッとした味玉も良いおかずです。

今期も残すところ１か月と少々ですが、あと何回来れるでしょうか？

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