鶏料理慶～KEI～のしおラーメン

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
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この日は、娘の鶴岡油そば探訪という事で、鶴岡市内川通りの鶏料理慶～KEI～さんにお伺いしました。

前回は醤油をいただきましたので、今回は塩をオーダーです。メニューも前回から増えた様です。

席はカウンターのみで、オープンキッチンです。

私の塩ラーメン麺硬めです。とっても綺麗な丼面ですね。

黄金に澄んだスープは鶏清湯です。鶏の肉の部分以外にガラも感じます。昆布や椎茸、煮干しの上品で濃いめの和出汁も出ています。無化調でこれだけ深いスープを作れるとは凄いと思います。

自家製麺は中太のストレート麺です。低加水でパツッとしていて、熟成感もあります。

鶏モモチャーシューです。

低温調理のロースチャーシューです。

赤ネギはシャキシャキの食感。

↓これはスープに溶けてわからなくなりました。何だったのかな？



↓娘の油そばです。これも娘はとても気に入っていました。

出汁とご飯もついていて、油そばの残った具材にこれを加えて、2度美味しいのです。

かなりの腕前のご主人と推察。超おすすめです。駐車場は店の前の他に、脇にもあります。朝ラーもやっていますよ。

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買って良かったもの

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今年の冬に、本当にお世話になったのが↓のワイヤレスカメラです。



会社の駐車場にどれだけ雪が積もっているのか？自宅のベッドのスマホで確認できるのです。↓こんな感じに見る事ができるので『これだったら、もう少し眠れるなぁ』とか『ヤバッ』と速攻で起きたりとか、とても助かりました。



来シーズンは、業者さんに依頼しようと思いますが、それでも防犯カメラとして、会社の駐車場の様子を記録できるので、まだまだ活躍してもらいます。楽天で5000円弱で購入しました。


↓はコストコでやはり5000円弱で購入したTile mateというスマートトラッカーです。クルマのカギにキーホルダーとしてつけておくと、紛失した時に音を鳴らして探す事ができます。



この商品の優れているところが↓の様にスマホで位置を確認できるのです。この時は近くにありませんでしたが、近くにあれば当然音でわかりますし、近づくと画面に表示されるので、本当に便利です。



歳のせいです（笑）。クルマのカギは本当にどこに置いたかわからなくなります。以前、ネットで安いのを購入しましたが、近くでも音が鳴らず、本当に役立たずでした。その点このTileMateはとても高性能です。




キッスのヴォーカルのポールスタンレーがポールスタンレーズ ソウルステーションという名義でナウアンドゼンというアルバムを出しました。appleのサブスクに入っているし、いまどきCDを買うとは余程の事です。キッスは小中学生の時に大好きでしたが、それ以降はアルバムを購入した事もありませんし、それほど聴きこんでもいませんでした。しかし、このアルバムはロックではなくソウルやR&Bをやっているのです。ほとんどがソウルの名曲のカバーで、私が大好きな曲ばかりですが、数曲入っているオリジナル曲も秀逸です。ポールがキッスで歌うしっとりとしたミディアムな曲が実にはまっていて、スィートソウルを歌ってもいけるんじゃないか？と昔から思っていたのですが、とても良かったです。


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焼肉 千山閣

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この日のディナーは娘の希望で焼肉千山閣さんです。生ビールを前に、モジモジのみっちゃんです。

まずは生野菜からです。焼き野菜は焼き加減が難しいので、我が家は生野菜派です。

千山盛ver.2です。この日はかいのみ、タテバラ、ささみ、中落カルビです。かいのみ、タテバラは希少部位です。

これは上カルビです。見事なサシの入り具合です。

これは上タン塩です。柔らかくて、味もシッカリしています。

肉の焼ける匂いでご飯が食べられます。



娘はサンチュ巻が好きだそうです。でも味噌はつけません。



私は焼肉で生ビールは１杯に控えて、あとはご飯です。これほど美味しいものは他にありません。

野菜スープもいただきました。程よい塩加減が良いです。

最後にまた牛タンをいただきたかったのですが、完売ということで、カタサンカクという部位をいただきました。食感もあり、味も濃い感じでした。

鶴岡市のPayPayキャンペーン参加店です。しめて11000円で2000円バックの予定です。ご馳走様でした～。

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強化買取り月間/商品紹介【鶴岡市 リサイクルショップ】

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ただいまリサイクルショップハローズでは買取りを超強化中です。
お引越しに関わる買取りの方で、大きな電化製品や家具の買取りには出張買取りをご利用ください。スタッフ2名がトラックでお伺いします。ただし、3月も中旬になると混み合いますので、早期ご予約をお願いしております。

少々古いものから、大きな家具や電化製品、生活雑貨など、買取り範囲が広く、多くの皆様から支持されております。

ただいま、家電収納スペースのある食器棚/キッチンボードの買取りを強化中です。通常の20%割増し査定で買取りさせていただきます。

お引越しの買取りとは関係ありませんが、G-SHOCKの買取りも強化中です。下記にある様なシリーズは高価買取りも期待できます。

充電式インパクトドライバーも地域ナンバーワンの高価買取り中です。インパクト以外のリチウム電池利用の充電式工具もお売りください。

工具ではMactoolsやSnap-onのブランドロールキャブ、高圧のエア工具も高価買取りさせていただきます。


リサイクルショップハローズ 家具のダイワは鶴岡市協賛のPayPay利用で最大20%割引きの対象店です。是非この機会にご利用ください。


ただいま新生活応援フェア開催中で、冷蔵庫、洗濯機、家具には超目玉品を用意しております。また合計金額25000円以上お買い上げの方の旧鶴岡市内1階分の送料をサービスします。旧鶴岡市外でも２階以上の方でも1000円分お得になります。

↓可愛くて楽しい置物が多数入荷しました。






若い方でも鉄瓶を探している方が多いです。鉄分がとれて、美味しいお湯が沸かせます。↓は銘のある作品です。

この辺のモチーフが素敵です。ハローズ価格税込12800円です。


↓話題の熱風オーブンの未使用品が入荷しました。油を落としてカリッと温めます。ハローズ価格は税込14800円です。


↓足を伸ばせるカウチタイプソファーです。リユース品ですが状態はとても良いです。本革張りです。税込49800円です。


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らぁ麺と肴 榊の煮干し中華

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この日の晩飯は娘の鶴岡油そば探訪です。らぁ麺と肴 榊さんにお伺いしました。

店頭にメニューが貼ってあるのは有難いです。しかも分かりやすいですね。

流石のみっちゃん↓期待を裏切りません。ラーメンそっちのけで、生ビールを一気飲みです（笑）。

↓娘の油そばです。

↓わたしの煮干し中華をあっさりで、麺硬めで煮卵トッピングです。

癖のない煮干しの良い香りです。煮干しの他には豚と昆布が目立っています。これはあっさりですが、こってりにすると背脂がのってくる様です。その辺は雲の糸さんと一緒の様です。

優しいスープと相性のいい、中太～やや太めの縮れ麺です。加水は抑えたパツパツの麺です。

黄身の茹で加減がどストライクです。

メンマは硬めでしっかり食感のあるタイプです。味付けも濃いめです。

ゴワゴワ海苔です。

大き目に切ったザクザクのネギです。

大判のロースチャーシューは程よい塩加減で、肉の旨味を堪能できます。

20時近くでしたが、次から次へとお客様がいらっしゃり、常に満席状態でした。超繁盛店ですねぇ。

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マイギア/スニーカー編

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https://blog.goo.ne.jp/d0235241001/e/ba208d379138676e4f2a8b73731a3a08←前回の投稿です。
マイギア/靴編の続きです。スニーカーはバスケをやっていた事もあり、ジョーダンは12まで買っていたと思います。加水分解する軽量ウレタンの素材が多かったので、ほぼ廃棄です。途中でオリジナルなら加水分解したものでも売れるとわかり、ヤフオクに出品しました。↓はジョーダン１のオリジナルと加水分解するはずのジョーダン７が何故か生き残っていました。

↓これはジョーダン１の復刻で、ジョーダンは一時バスケを離れて、ホワイトソックスでメジャーを目指していたのをオマージュしたヤツです。ホワイトソックスのユニフォームの様にストライプがカッコイイと購入しました。

↓エアジョーダン好きで、スノトレまでジョーダンです。これは撮影後に廃棄しました。

ジョーダン好きで、かつナイキ好きですので、↓野球のシューズもナイキでした。

↓これはナイキのエアレイドです。外でバスケをするのに使っていてボロボロですが、雑誌にこっちのカラリングは激レアだと紹介されていたので、慌てて保管しましたが、この状態では、、、、、

レアと言えば↓です。これはヒョウ柄のモフモフが気に入って購入しました。長男に履かれてクタクタです。

お宝ナイキ終結という特集に、、

↓このAIR MAX BEASTPACKが載っていました。

未使用なら↓こんな値段で売れたのに～。長男が勝手に履くから～。

未使用で保管しているAJもあります。

↓のAJ4は映画監督のスパイクリーがデザインされたモデルで、価値があがると踏んだのですが、たいして上がりませんでした（笑）。


↓一見スニーカーですが、ゴルフシューズです。スパイクレスで家からゴルフ場や練習場まで、履き替えなくとも良いのです。これはコンバースです。もちろん以前はゴルフシューズもナイキでした。

ある理由でナイキ贔屓は止めることにしました。最近はVANSとビルケンシュトックを愛用しています。もちろんドクターマーチンも大好きです。


ナイキと決別するある理由とは、ナイキのCMです。日本人が特別、外国人を差別している様な印象のCMを流していたのです。私は特に日本人が外国人を差別、侮蔑している様な印象はあまりありませんし、オランダ在住の姪っ子は、欧州人の東洋人に対する差別がとても酷いと言っていました。鶴岡出身の某大学教授は、BBC(イギリスの国営放送)のお笑い番組では平気で人種差別ネタをやっていると言っていました。あのダルビッシュがメジャーの試合でホームランを打たれた、その選手が手で目を吊り上げて、東洋人をバカにする仕草をされた事があります。更には、白人警官が黒人を撲殺する等の事件が後を絶たない、アメリカのスポーツメーカーに避難される筋合いは全く無いと思います。私は打って変わってアンチナイキになりました。

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スリービーのオードブルとセブンの肉うどん

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久し振りにダイニングスリービーさんに、オードブルのテイクアウトをお願いしました。予算を言うと、それに合わせて作ってくれます。この日は3人前3000円のオードブルをオーダーです。
センターに鎮座するのは、自家製のスモークチキンです。自家製と言いましたが、スリービーさんは冷凍をチンというのは、ほとんどありません。手間がかかっています。

ミートソースペンネとブロッコリ。

ポテトフライと丸いのはコロッケです。

唐揚げとニンジンシリシリの酸味があるやつ。



↓オードブルの他にもイロイロとテイクアウトできます。


↓通年では販売していない、セブンイレブンの肉大盛り豚肉うどんが復活です。これが実に笹川食堂風で大好きなのです。

うどんは太目の玉うどんです。そこそこコシは強めですが、ゆるくても良いというのは個人的な笹川インスパイア（笑）。

甘く濃いめの醤油を感じるスープです。

ホロホロっとした豚バラ肉がたくさん入っています。

笹川を彷彿とさせる揚げ。

ネギの青いところまでそっくりです。

そうきたら七味を大量投入で味変。

是非是非、定番商品にしてほしいですが、大衆向けではないんでしょうね。

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ツイート集 2021.3.23

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いつものコンビニスイーツです。ファミマのチョコチップシュークリームを購入しました。皮のチョコチップの食感が良いですが、ちょっと中のチョコレートクリームがしつこい感じです。ホイップとチョコのダブルクリームというのも良いかな？


↓ファミマの5種類のフルーツロールです。

これが超お気に入りです。フルーツの美味しさを邪魔しないクリームの濃さが丁度いいです。


↓やや砂糖の甘さが強いかも。そんなバナナと比べちゃうので、、、


↓姉貴からもらった、奈良県のひょうたろう柿の葉寿司です。

上品な酸味。こんなのバクバク食えるぜぇって、おくらなんでしょうか？


↓サンヨー食品のカップラーメン「麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺」です。

東京三鷹にある人気ラーメン店という事です。地鶏醤油につられて購入してみました。鶏油のくせが強いです、というか上手く表現しているかな？



↑なりたい職業の1位に会社員。テレワークでお父さんの働く姿を見て、良いと思ったそうです。これはとっても素敵な話です。


↑小泉環境大臣が『プラスチックの原料が石油なんですが、これ意外にも知られていません』と発言したことが、SNSで大炎上していました。『バカ大臣辞任しろ』とか『小学生で習うことですが』とか言われています。小泉さんを庇う気はありませんが、意外に知られていないと言っただけで、私も知らなかったとは言っていません。更には富山県消費者協会・富山県消費生活研究グループ連絡協議会が、2019年12月に県内在住者に対して紙面調査法で実施したアンケート結果では16%の人が知らなかったそうで、16%もいるのなら、その人達のために啓蒙するのに何の問題があるのでしょうか？ネトウヨの炎上対象が蓮舫さんの様に、パヨクの対象が小泉さんなんでしょうね？

↑で『小学校でも習う』というかきこみが多かったです。小学校で習う事とバカにしていますが、小学校で習ったことをすべて覚えいる人が一体どれだけいるでしょうか？小泉さんをバカにしたあなたに答えてほしいです(笑)。↓小学校で習う難問です。

①石灰水を蒸発させると白いものが残りますが、この物質はなんでしょうか？
①の答え

②【郡】の画数は何画でしょうか？
②の答え

③道元は曹洞宗を広めましたが、栄西は何宗を広めたでしょうか？
③の答え

④←の地図記号は何でしょうか？
④の答え

⑤速度標語のうち「中ぐらいの速さで」を表すものは？
⑤の答え

私は１つしかわかりませんでした(苦笑)。

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ヒラボク食堂の炭火焼き金華豚肉うどん

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この日のランチはヒラボク食堂の鶴岡店さんにお伺いしました。

PayPay20%オフ利用ですので、この券売機ではなく、レジにてお会計です。

↓メニューが一新された様です。

店内はとても広く、席間もしっかりスペースをとっていますので、感染症対策もバッチリです。

↓今だけ無料のドリンクコーナーです。



さてタイトル通りの炭火焼き金華豚肉うどんです。

スープは関西風のダシ系の澄んだスープです。東日本の濃い醤油のスープではありません。程よいしょっぱさの上品な味です。

この温タマを割れば、スープに溶け出して甘味が加わりますが、今回は出汁を堪能するために、ゆっくりと、タマゴを壊さないように掬って食べました。

うどんは緩くもなく、硬くコシがあるタイプでもなく、その中間の食感です。

肝心の肉ですが、これはヒラボクさんの金華豚です。なんの文句もある訳がありません。炭火の香が感じる柔らかくてジューシーな肉です。

薄くスライスしたシャキシャキのネギは、甘みも感じて美味しい。画像を忘れましたが、途中で七味を大量投入で味変しました。

販売コーナーのレジでおっさんが、大声でクレームをつけていました。会計の金額に不満だった様ですが、スタッフさんが何度説明しても、長時間怒鳴っていました。広く天井の高い店内ですので、めっちゃ響きわたっていました。せっかくの美味しい料理も、おっさんのお陰で台無しです。

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強化買取り月間/PayPay利用で20%オフ【鶴岡市 リサイクルショップ】

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ただいまリサイクルショップハローズでは買取りを超強化中です。
お引越しに関わる買取りの方で、大きな電化製品や家具の買取りには出張買取りをご利用ください。スタッフ2名がトラックでお伺いします。ただし、3月も中旬になると混み合いますので、早期ご予約をお願いしております。

少々古いものから、大きな家具や電化製品、生活雑貨など、買取り範囲が広く、多くの皆様から支持されております。

ただいま、家電収納スペースのある食器棚/キッチンボードの買取りを強化中です。通常の20%割増し査定で買取りさせていただきます。

お引越しの買取りとは関係ありませんが、G-SHOCKの買取りも強化中です。下記にある様なシリーズは高価買取りも期待できます。

充電式インパクトドライバーも地域ナンバーワンの高価買取り中です。インパクト以外のリチウム電池利用の充電式工具もお売りください。

工具ではMactoolsやSnap-onのブランドロールキャブ、高圧のエア工具も高価買取りさせていただきます。


リサイクルショップハローズ 家具のダイワは鶴岡市協賛のPayPay利用で最大20%割引きの対象店です。是非この機会にご利用ください。


ただいま新生活応援フェア開催中で、冷蔵庫、洗濯機、家具には超目玉品を用意しております。また合計金額25000円以上お買い上げの方の旧鶴岡市内1階分の送料をサービスします。旧鶴岡市外でも２階以上の方でも1000円分お得になります。

トトロの大きなぬいぐるみ、ではなくソファーが入荷しました。

↓ちゃんとジブリのライセンス付の商品です。


↓無印良品の服吊りのラックが入荷しました。使用期間も少なくきれいです。

↓カーテンを閉めて隠すこともできます。税込で7800円です。


ベッドがよく売れるシーズンですので、新品のアウトレット家具のベッドも頑張りました。
ボンネルコイルマットレス搭載です。シングルで税込19800円。セミダブルで税込24800円です。

スノコの床板使用です。この価格は本当に頑張りました。


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