熊本産孟宗汁/ダイエット効果の虚実

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もちろん地物ではありません。熊本産でしたが孟宗が出ていたので、孟宗汁を作ってもらいました。最近のは熊本産でもエグみはありませんが、やはり旨味がありません。成長すれば竹なんですが、地物にはシッカリ味があると、他の産地の孟宗を食べると違いを感じます。
トップ画像嫁の作ったヤツで↓は姉の作ったヤツ。姉のは酒粕多めの濃厚タイプ。どちらも美味い。


話は変わります。娘が新潟に行って２年。夫婦２人で食べる晩飯は食欲もあまり湧いてこないので、晩飯は野菜にプラス１～２品。炭水化物は何年も夜には(出来るだけ)摂らない様にしておりました。

夜の炭水化物抜きは、禁煙を開始した５年前からです。禁煙によって太るのは、味覚が鋭くなって、ついつい食べ過ぎる為という説もありましたが、喫煙時には晩飯にご飯を山盛り３杯はいただいていましたが、これを止めたのに軽～く７kgは太りました。筋トレやランニング等スポーツもそこそこしているのにです。これは、タバコの中に痩せる成分が入っているという説が正しいのだと思います。

先月ですが、ある情報バラエティー番組を見ていると、『炭水化物を抜くと痩せるは嘘。程ほどに炭水化物も摂らないと、逆に太る。』と専門家が説いています。また別の専門家も、その節が正しい様なデータを出してきます。『なるほど、、』と思った私は、晩飯に茶碗１杯のご飯をいただく様にしました。それから１０日ほどで4kg太りました(涙)。この4kgがなかなか戻りません。テレビでいろんなダイエット方法や、その虚と実を紹介していますが、ダイエットという言葉には敏感になるのは、もう止めようと思います。

変な情報に惑わされずに、適度な運動。飯の前にできるだけ沢山の野菜を食べる。夜は炭水化物を摂らない。晩飯が遅いし、日中は働くので昼飯はシッカリ食べる(間食防止)。これだけはちゃんと続けたいと思います。

話は飛び飛びになりますが、4月2日の誕生日の事です。腰の具合がかなり良くなっていたので、ゴルフの練習をしました。スイングは軽～く５０％程のチカラで、軽～く５０球ほど打ちましたが、その時は全く痛みも感じませんでした。この程度のスイングならコースもラウンドできそうと確信しましたが、その翌日から激痛～。もう歩くのも大変、筋トレも休んでおります。もちろん仕事にも支障をきたしている訳で、やってはいけない事をしでかした感じです。もう今年はゴルフはできません。というかもう一生止めなければならない様な気もします。誠に残念ながら、、、、、

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