琴平荘のチャーシューメンとカッケ情熱大陸出演

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この日は琴平荘さんに10時着でした。暴風雨だったので、カーテンが空いており、店内待機可能の合図です。

こんな悪天候でも県外ナンバーも多く、10番札で2番テーブルをゲットです。

メニューを見る前から決めておりました。最近は醤油のコッテリをいただく事がありませんでしたので、、、、

チェーシューメンの大盛り、コッテリで、麺はもちろん硬めでオーダーです。

コッテリと言っても、油膜がやや多めで、鶏油がギトギトベタベタという風ではありません。相変わらずキレの良い醤油ダレと、鶏と魚の絶妙なバランスのスープです。

コシというより正に弾力、プリプリの縮れ麺は食感も最高です。

大好きな肩バラチャーシューはシッカリと旨味を残し、その旨味を引き出す、ほどほどの味付けです。

ゴリゴリのメンマ。

磯の香が強い海苔とトッピングも最強です。



さて一昨日の夜の事です。毎週録画予約して見ているのが日曜日の夜11時からの情熱大陸ですが、次回の予告を見てビックリしました。なんと我らがカッケ(琴平荘店主)が出演するのです。
↓過去のアーカイブを見ても、渋野日向子や所ジョージ等の有名な方ばかりですが、その面々にカッケが肩を並べるとは、恐れ入りました。
https://www.mbs.jp/jounetsu/past/

カッケもいろんなテレビ番組には出ていましたが、情熱大陸は特別です。小学校からの付き合いですが、昔は●●●や●●●には情熱を入れていましたが(笑)、よもやのラーメンマン情熱大陸です。情熱大陸といえばバイオリニスト葉加瀬太郎さんのテーマ曲ですが、確かにカッケと葉加瀬太郎さんは似ています。それが結びつけたのかもしれません(笑)。
新春1月5日の夜11時放送です。これまた大変な事になりそうです。

『情熱大陸』1/5(日) ラーメン店･主人／掛神淳 この一杯を求め 客は全国から!!【TBS】


↓ついでに味噌のカップラーメンも全国発売に先駆けて山形県内のファミマで絶賛発売中です。


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今年の漢字１文字【犬】

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私が小さい頃から、犬を飼うことはそれほど珍しい事ではありませんでしたが、初めての２頭飼いをする事になりました。
今年で15歳になる、チワワのハナちゃんが婦人科系の腫瘍がある事が発覚。摘出手術をしましたが、そもそも高齢な事もあり、全くおとなしくなりました。

それに憂いた娘が、ハナが亡くなると想像しただけで涙が出てくると、対策に(笑)もう１匹飼いたいと言い始めました。最初は私もすぐに首を縦に振る事はできませんでしたが、娘と嫁が姉を巻き込んで着々と話をすすめました(笑)。
↓生後2か月のパグのノアちゃんでしたが、、、

↓こんなに大きくなりました。

↓皮膚病にかかって、お医者さんからすすめられた、エリザベスカラーの代用のカップラーメン。

↓決して虐待ではありません(笑)。

↓クールビューティーでフォトジェニックなハナちゃん。親バカです(笑)。

以前ほど喧嘩は少なくなりましたが、ノアは構ってほしく、ハナは付き合いきれないという感じです。

犬に振り回された今年の漢字１文字は【犬】です(笑)。

今年も１年間ありがとうございました。来年もできる限り、週６のペースでブログの更新ができればと思います。では、良いお年を～

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好評！歳末バーゲン開催中 2019.12.28 【鶴岡市 リサイクルショップ】

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大好評歳末バーゲン開催中です。

洋服・きものは更に半額です。

今週の日替わりセールは本日までが生活雑貨が更に半額です。


明日12/29～30日は冷蔵庫・洗濯機がが更に半額になります。


同じく12/29～30日は箱入りのギフト品がが更に半額になります。


年末年始は軽家具がチョクチョク売れております。今回は新品のアウトレットの軽家具のご紹介です。
大掃除で踏み台に使ったり、帰省した家族の為のイスにと、何かと利用価値の高い↓丸イスです。ホームセンターでは2000円程の商品が税込1480円です。


小物の整理整頓に役立つ↓ミニタンスです。カラフルで可愛いです。税込2980円です。



↓キャスター付の木製のキッチンワゴンです。税込2980円です。


小振りなテーブルもよく売れる季節です。↓は脚を折りたたみできるテーブルです。サイズは75×50cmです。綺麗な木目のタモ材使用です。税込4980円です。

↓も綺麗なナチュラルのタモ材を使用した丸テーブルです。サイズは60cm径です。税込4480円です。


冬はアウターを着るために、玄関やホールに置くハンガーも売れます。↓はホワイトウォッシュの木製のお洒落なハンガーで税込2980円です。


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琴壱さんの中華そば(小)とあのご飯

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この日は、琴壱さんにシャッター長ではありません。↓２巡目の１番をゲットです。ある意味、狙っても取れないラッキーナンバーです。

縁起が良いので大奮発です(笑)。

中華そばの小とあのご飯です。小とはいえ200gだったかな？200gで普通盛りというお店も結構ありますから、あのご飯とのセットですので、これでも十分過ぎです。

さてもちろん麺は硬めです。モチッと多加水でプリプリの縮れ麺ですが、麺はちょくちょくリニューアルしている様で、若干形状も変わっています。

がっちり鶏の旨味が出ていますが、脂控え目で優しいスープです。それでもしょっぱさは程よくあり、めっちゃ私好みのスープです。

大判のロースチャーシューは噛みごたえも残して美味しい。

シャキシャキの金糸メンマです。

ゴリゴリの短冊メンマです。



端肉と金糸メンマが乗った、あのご飯も美味しい。

↓嫁のオーダーは味噌ラーメンでした。これは本家の琴平荘さんとは一線を画す味噌ですよ。味噌のインパクトが強い、懐かしいサッポロ味噌を彷彿とさせる感じです。

年末年始は↓だそうです。麻雀はふられましたが(笑)、来年も宜しくお願いします。


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仙台駅前でひとり飲み/

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出張で仙台駅前泊です。翌朝は早いのでサッと立ち飲みできるお店を探しました。↓アーケードから１本入った通りは、良い雰囲気のお店があります。オッと思うお店は満席で入れません。逆にガラガラのお店も入りにくいのです。

少しブラブラしていると、仙台EDENなる、小洒落た飲み屋のテナントがありました。

本当はもう少し鄙びた感じのお店を探していたのですが、時間も無いので、その中のえびすけさんという立ち飲み屋さんに入店です。





もちろん生ビールから、お通しは塩キャベツで110円です。

揚げだし豆腐はつゆだくです。

薄味なので七味を投入。こりゃ美味しい。

豚バラとカシラの串。

プチトマト焼き。ビールはもう１杯飲んで、総額1700円程だったと思います。お手軽でした。

軽く飲んだ後に小腹を満たすのは、以前はラーメン屋さんでしたが、立ち食いそばというチョイスは寄る年波かな？



軽くですが、海苔も盛ってあるざるそばが330円です。価格からすれば十分に美味しい蕎麦でしたよ。

〆の蕎麦まで入れて、総額2000円程で飲み食いでした（笑）。

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焼肉いわじの3800円いわじコース

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この日は鶴岡市駅前の焼肉いわじさんで3人忘年会です。メニューはいろいろありますが、おすすめの3800円で十分満足度が高いのです。



いつもの生ビールからスタートです。

まずは前菜的なモノが２皿きます。↓その１、、、

↓その２です。

↓生野菜サラダです。

↓厚切り牛タンとネギ塩牛タンです。



↓赤ワインをホットで。

↓トモサンカクだった様な？

↓上カルビとハラミだった様な？

↓たまらずライスの中盛りをオーダー。

↓厚さのあるフィレ他、希少部位。この辺から記憶があいまいになってきました。

↓豚トロと鶏ムネ？あとは忘れました。

↓もうお腹パンパンと言っているのに、ホルモンです。

凄いコスパですが、肉のレベルも素晴らしい。これで3800円とは驚愕です。今度は１つ上のコースを頼んでみましょうか？

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七日町観音堂のだるま市

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もう１週間前ですが、12月17日は鶴岡の年末の風物詩的なイベント、七日町観音堂のだるま市です。

今年は例年以上の人出で、すごい行列の長さでした。こんなのは54年生きていて初めてです。令和初を祈念しての方が多かったのでしょうか？

数日前のイベントで、グランジバンドでドラムを叩いていた方です。相変わらず多忙なK君です。

暖冬の年でも、この日ばかりは雪がチラつくのですが、この日は天気が良かったです。

だるま市の度に、今年も１年もう終わっちゃうなぁと思うのです。

今年もアッという間の１年でした。








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鶏料理 慶の鶏しょうゆらぁ麺【新店】

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この日は、ある男の命令で、鶴岡市の内川通りにオープンした鶏料理東海林さんにお伺いしました(爆)。
いまどきどこも自動券売機ですね。私は鶏しょうゆらぁ麺(800円)に中盛り(100円)、麺硬めでオーダーです。

↓麺は2種類から選べます。私は手もみの多加水麺にしました。もう１種類がストレート麺だったら、鶏清湯との相性も良さそうと思ったのですが、ややウェービーという事です。

↓店内はカウンターのみのオープンキッチンです。



さて着丼です。白い器に映える盛り付けです。

↓まず飛び込んでくるのが鶏ですが、鶏油のくどさは全くありません。むしろサラッとしていると思います。煮干しはややワタを残したビターな感じです。椎茸と昆布の乾物からもしっかり出しをとっているトコロは、日本料理店で修行なされた業を感じます。しょっぱさもあり、とても美味しいスープです。

↓多加水のモチッと麺は弾力もあり、ボーメ度低めで、これもナカナカの出来だと思います。優しめのスープにはこちらの麺の方が合うのではないでしょうか。

↓太目の角材メンマはやや発酵臭を残した風味が好きです。

↓鶏チャーシューですが、しっかり旨味を閉じ込めてあります。鶏をチャーシューにするとパサパサのが多いのですが、これは丁寧に仕込んであります。

↓厚めのロースチャーシュー。



ちょっと高いかな？と思ったのですが、チャーシューには拘りを感じましたし、とても美味しいラーメンでした。

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歳末バーゲン開催中 2019.12.21 【鶴岡市 リサイクルショップ】

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大好評歳末バーゲン開催中です。

洋服・きものは更に半額です。

今週の日替わりセールは本日までが冷蔵庫・洗濯機が更に半額です。


明日12/22～24日までは箱入りの未使用のギフト品が更に半額になります。


飲料品や食品が多数入荷しております。中には業務用の大容量の食品もあります。

食品や飲料品は消費期限にもよりますが、買取り強化中です。ジャンジャンお持ちください。



今週は未使用の工具が多く入荷しました。

HiKOKIの充電式インパクトは２セット入っています。プロ工具は地域No.1の高価買取り店だと思います。工具は是非リサイクルショップハローズにお売りください。


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いろは食堂の五目中華と肉うどん

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この日は娘と嫁を伴って、鶴岡市大山のいろは食堂さんにお伺いしました。私は肉うどん狙いでしたが、嫁が肉うどんと言うので、予定変更で五目中華を麺硬めでオーダーです。
娘は↓いつもの中華そばです。本当はこれが１番なのですが（笑）。

↓嫁の肉うどんです。

↓少し分けてもらいましたが、これは私の好きなタイプでした。鰹出汁で甘くしょっぱめのスープです。うどんは細めの平打ちでしっかりコシがあります。

↓私の五目中華です。通常の五目中華は大き目のタマゴやウィンナー等を、５品目ドンドンとトッピングしてあるのですが、こちらは塩野菜中華という感じです。

スープは上記の通り塩ダレで、野菜の甘味が加わり、優しい感じですが、塩の風味としょっぱさも程よい加減です。

大好きな中太の縮れ麺の食感が最高です。

野菜は茹で野菜ですが、シャキ、パリッと絶妙の茹で加減です。





流石いろは食堂さん。何を食べても美味しいです。

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