紺のれんさん（村山市）の醤油ラーメン

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かなり前から営業しているお店で、１３号線沿いのこのお店の前を何度も通っているのですが、まだ１度も入ったことが無いのです。この日はいいタイミングでしたので初訪してみました。











まぁメニューが豊富です。入店前から普通の醤油ラーメンと決めておりましたのですが、そうでない方は本当に迷うかもしれません。豆乳ラーメンとか、トマトラーメンとか、奇をてらったモノもあります。

麺は若干加水を控えめのパリッとした食感です。ツルツルのストレート麺でなかなかの美味しさです。

スープは鶏ガラベースに節がガッツリです。魚粉が目に見える程です。







私のストライクゾーン内の美味しいラーメンでしたが、麺量が少ないですね。食べる方は２杯いけると思います。



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