琴平荘の殿堂入りと千石やの新弟子

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ラーメンウォーカーの最新号で琴平荘さんが２位になりました。あれだけの人気店ですし、界隈のラオタ仲間では『えっ？１位じゃないの』という不満もありますが、そこは相手も多店舗展開中でスタッフも多いお店なんで（苦笑）。４年連続で３位以内に入賞すると殿堂入りだそうです。もう琴平荘にはいくら投票してもランキングされないのだそうです。

鬼ごっこやかくれんぼで、捕まっても鬼にならない人を庄内弁ではあぶらっこと言います。三瀬ではあぶらかすとも言うそうです。そう言えば３歳年下の従弟が、幼少の頃、よく私について遊んでいましたが、同い年の中に３つ下の彼はもちろんあぶらっこでしたが、それは面白くないと言っていました。カッケもあぶらっこは面白くないと思っているはずです。何はともあれ、殿堂入りおめでとうございます。



先日は千石やさんにお伺いすると、お弟子さんがいました。何ともテキパキと働く姿を見ていましたが、顔をみてビックリ。同級生のタガシではありませんか。千石や、琴平荘、琴リキ荘に次ぐ４軒目の同窓生ラーメン店誕生はいつでしょうか（嘘爆）。



















味がシッカリしているのにしつこくないスープに、上質の小麦粉の美味しさがダイレクトに感じるストレート麺。マジで旨い、、、

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