ボラパーマン

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ウチの町（鶴岡市大塚町）にボラパーマンという組織があります。これから冬になり雪が降ると、高齢者しかいない世帯は除雪や、雪下ろしで苦労するのですが、それを助けるボランティア団体です。私も参加していまして、昨年は暖冬で１度しか出動しませんでした。私はまだ腰痛が酷いので、今年も暖冬で雪が少ない事を祈るばかりです。

ボラパーマンの皆さんも仕事をしている方が多いし、当然できる範囲での活動になりますが、そこはやはり期待されているのでは？それに応えなくてはというプレッシャーもあります。本当に暖冬であってほしいです。

先週の土曜日ですが、そのボラパーマンの集まりがありました。複数なので、本当はボラパーメンです（笑）。３００円会費でビールやお酒を沢山いただきました。久し振りの日本酒でヘロヘロになって家にたどり着くと、悪魔こと伊藤さんの電話です。この日は美味しい香りを感じましたので、寒風に吹かれながら村ッチ宅にお伺いしました。

寒い中歩いた甲斐がありました。↓は鮭を乾燥させたトバに似たモノですが、トバより柔らかく半生です。味が濃くてこのままでも凄く旨いのですが、伊藤流はお酢に軽く浸してから食べるのですが、本当に美味しい。最近食べた酒の肴では一番と言っても過言ではありません。


シシャモと言えばノルウェーやカナダ産のモノしか食べた事がありません。↓このシシャモは国産なのです。北海道でもごく一部でしかとれないそうです。海外のシシャモと比べて、長さは短いのですが、身が厚いのです。味も脂が乗っていてシッカリしています。


実はタコの一夜干しもあって、それを撮影したはずなのですが、↓悪魔が写っていたのです。私もついに心霊写真を(笑)、、、相当酔っていたんでしょうね、この写真はよく覚えていません。タコも味が濃いのに、粘りのある食感で美味しかった。

伊藤さんご馳走様でした。村ッチのご家族、夜遅くの訪問申し訳ございませんでした。また美味しいモノがある時に誘ってください(笑)。


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