ドイツ兼業主婦の台所

在独12年目突入!
なんでも楽しいドイツ生活♪

フリマ in ハイデルベルグ

2013年08月14日 | これぞドイツ
先週のハイデルベルグ旅行ですが、最終日に思わぬひろいもの。
昼の出発まで時間があったので、一人ホテル周辺を散策。
そうすると、あるたて看板を発見。



遠くに見えるはフリーマーケット!
何もハイデルベルグくんだりに来てまで…と、思うでしょうが、
節約派にこんなオイシイことはございません。

大したものないような、ガラクタがほとんどのフリマでしたが、2点掘り出し物発見。



ストール(右) 1ユーロ、手編みのショール 3ユーロ

お土産より安い買い物でございました。
 

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ハイデルベルグ

2013年08月13日 | これぞドイツ
ハイデルベルグから戻りましたが、結構写真をとっておりました。



↓このホテル、有名らしいです。



事前に何にも調べていないので、情報ゼロです。
他人に聞いて、『へぇ~』3つでした。

知っていたのはお城だけ。





この城下の眺めが絶景らしいです。






とにかく、街中は古い建物が残っていて綺麗。
観光客が多い理由がわかります。



↓ここもガイドブックに載ってるくらい、有名なチョコレートショップらしいです。



思わず、お土産買っちゃいました。
ついでに、お買い物用の袋まで自分用に購入。



機会があったら再訪したい街のひとつ。

但し、宿泊はAltsadtにしたいもの。
今回は名前に負けて某有名ホテルに予約してしまいました。
食事、買い物、見物と考えるなら、Altstadtが便利だと反省。

Altstadtには、こんなお洒落なリキュール専門店もあり。



量り売りもしていただけます。



お値段もお手頃、しかも種類が豊富。

私は苺のリキュールを購入。
お店の人がスパークリング・ワインと割ると良いと教えて下さいました。

自宅で試しましたが、なかなかお洒落。
おススメでございます。

楽しい旅行でしたが、仕事がたまっていると言う。
お盆休みの予定、実行できずに終わりそうです。


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初 ハイデルベルグ

2013年08月11日 | これぞドイツ
上司と同僚、ともどもにハイデルベルグへ行って参りました。

列車で揺られ、優雅に…
という予定でしたが、予約したはずの車両が土壇場で無くなった。
食堂車もなくなっているという。

クレームですぞ。

列車に乗ってからDBahnの職員が座席探しに対応。
一等車が二等車に格下げとなり、一同ブーイングです。
すると、横に乗っていたドイツ人のご夫婦が、うちの同僚に何かアドバイス…
『クーポンもらえるらしい』
ということで、ドイツ人同僚のおば様がDBahn職員に直談判です。

それで、飲み物のクーポンをゲット。

それから更に、
『切符の裏面に職員のサインがあれば、お金が少し戻る』という事実も判明。
ということで、ドイツ人の上司、DBahn職員に直談判です。

黙っていたら、損するところでした。

昼時なのに食堂車なしのため食糧にありつけず、
ふらふらになりながらハイデルベルグのホテルへ参りました。

荷物を片付け、お腹ぐーぐーで皆さんとご一緒にAltstadtへ。





お腹すき過ぎてイライラ…というより、もう震えてました。

堪忍袋が切れそうになり、アイスクリームでしのぐという。
もう、限界でございました。

そこで…ちょっと洒落たお店へようやく突入。





こんな可愛い装飾もあり。
この窓の奥がビアガーデンになっておりました。
ここで、やっと昼食兼夕食にありつく。

ここから4時間、この店に居座り、高いワインも注文しました。
もう何でもありのヤケクソ振りです。

レストランの帰りに上司に領収書、見せてもらいましたが…びっくりです。


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お寿司ごちになりました!

2013年08月11日 | 今日の献立
さて、自転車事故で痛い目にあいましたが、良いこともございました。
仕事で久々のリッチな外食

デュッセルドイルフの『きかく』でお食事でございました。



久々の中トロにありつきました。

でも…
日本で食べるのとは雲泥の差。
食べられるだけ、まだ幸せ…贅沢言ってはいけないですね。

〆にみなさん麺類を注文いたしましたが、私はこちら…



天ぷらでございます。

天ぷらのタレがどんな味が不安でしたので、塩も注文。
私はてんつゆより天ぷらは塩派なので…

それからどうしても抹茶アイスが食べたくなり、



一人だけ餡をトッピングしていただきました。

うまうまで大満足しつつ帰宅。

ところが…
寿司飯の塩分がきつかったのか、(天ぷらの塩分じゃない…絶対に)
心臓バクバクで眠れない。
翌日は旅立ちだというのに…

ドイツで外食できない体質になったのか!?7
夜中まで寝返りうちつづけておりました。



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自転車事故!?

2013年08月11日 | これぞドイツ
先週末の事でございます。

天気もヨロシク、博士と近場のライン川沿いへ散歩に出かけました。
あららぁ、こんなところにヒマワリがあったのねぇ。



ハーブとひまわりが混載した畑!?でしょうか。
咲いたらきれいだなぁと、自然を満喫。

ライン川沿いに新しく遊歩道ができまして、そこをぶらぶら。
ですが、私の神経を逆なでするのはいつも自転車。
気をつけて歩いておりますが、スピードを出してギュンと走る輩もあり。
川沿いの散歩は気持ちよいのですが、どうしても自転車が嫌な私。
でも、博士も日頃は自転車利用なので、あまり言えませんが…

新しい遊歩道を過ぎて、川沿いへ降りていきました。



ここは自転車と歩行者が歩くときは気をつけなければいけないところ。
道が狭いので、お互い譲り合いが必要です。

ところが…
ヘルメットとユニフォームつけた自転車マニアが猛スピードで走ってくるではありませんか!?
私は道路の真ん中で身動きせずに彼が止まるか、避けるかを瞬時に考えました。
ですが、彼は止まりもせずに私に体当たり。

道端に倒れた私。

博士怒る。

『ここは自転車道路じゃない!何故、ベルを鳴らさない!』

ところが、それを聞いて返ってきたセリフが、

『どっちに行くかわからない、ふらふらしてるのが悪い!』

人が歩いていたら徐行、ベルを鳴らすのは常識のはず

驚いたのは、絶対に謝らない事と、こっちが怪我をしているのにも係わらず、
『怪我は無いですか?』と一言も聞いてこないと言うこと。
逆に、『おれの自転車は高いんだぞ!ブレーキも壊れたかもしれない。どうしてくれる!』

おやおや…

こんなエゴイスト、いるんだ。

お互い言い合いましたが、こんなことで警察沙汰になるのもどうか。
まあ、文句言い合いながら別れました。



家に帰ってみましたら、大怪我こそしなかったものの、右足、ブス色でございます。

ホントにドイツ人って…と、文句を言いたいところですが、
自動車事故じゃなかったのが良かった。
肩も手首も痛みはありましたが、とりあえず病院へ行くほどのこともなし。

ああいう自分勝手なオヤジは古今東西どこにもおります。
何より、こんなことでくさらないのが大事でございます。

この次は、とっさでもドイツ語で文句言ってやる。
さぁさぁ、勉強、勉強!



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ヨハネスベリーで鴨の照り焼き

2013年08月04日 | 今日の献立
今日は昨日より涼しくなりました。
気温は27℃でございます。

さて、昼食を何にするか…と考えまして、
思いついたのが、昨日作ったヨハネスベリージャムと冷凍庫の鴨肉。

こりゃあ照り焼きでいけるのでは?と。

↓冷凍庫から取り出しましたのは、スーパーで3ユーロほどで買えます。この鴨肉。



既に調理済みのものなので、軽くオーブンで焼くだけでOK。



タレはヨハネスベリージャムと香酢、醤油、塩少々、すりおろしニンニク。



たっぷり塗ってオーブン220℃で25分焼くだけ。

それにしても、鴨肉はフルーツのソースが本当に良く合います。
甘みと酸味がぴったりのお肉。

さてさて…
本日のお食事、博士と二人前、野菜たっぷりパスタも添えて、
グラス・ワイン1杯プラスで6ユーロほど。
手間もさほどかからずに、この内容でこの価格。
手作りが嬉しい日曜ランチでございます。


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Maggi

2013年08月04日 | 気になる食材
Maggiと申しましても、マギー司郎ではございません。
マギーって、日本じゃコンソメスープの素くらいの認識でございますが、

こちらでは、主婦のお助けどころ、プロ並みのスープから、本格ソースまで即できあがり。
誰もが人生一度はお世話になるほどバリエーション豊富。
私も時々、手抜きしたいときはとっても助かっております。

ドイツのスーパーに行きますと、クノールとマギーが火花を散らす勢いで並んでます。
そのMaggi社には、こんなものがございます。



これは新商品でピリ辛ものなのですが、見た目醤油みたいです。
ドイツでは、スープに入れたり、隠し味に使ったりしているよう。

このピリ辛タイプのものは、近所のスーパーにはございませんで、
たまたまドルトムンドに行った時、マギーの専門店で購入しました。

これがどうして、なかなかの万能選手。
ドレッシングや炒め物の隠し味に大活躍でございます。

最近の発見ですが、目玉焼きに合いまして、ウマウマ



ピリ辛じゃないものでも、目玉焼きOK。

これで冷奴や納豆もイケるかと。

お試しあれ。


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暑いので、なんちゃってエスニック

2013年08月03日 | 今日の献立
木曜日から休暇をとったにもかかわらず、結局、家で仕事してました。
まあ、何時間もじゃございませんが、突発的なことがございまして…いた仕方なし。
月曜日はこの件で、朝から忙しくなりそうです。

全然のんびりできない休暇で、テンション下がり気味ですが、
こんなところでくさっていては勿体無いっ!

美味しく、そしてダラダラ過ごしてやろうじゃございませんか。

で、急にスパイシーなもので体に気合入れたくなりました。

本日の炭水化物の主役はこちら



博士が『ニセ米』と呼ぶパスタ。
トルコ人のお店で購入できます。

これが小粒でモッチリしておりまして、なかなか美味しい。

冷蔵庫のストック挽肉とズッキーニ、ナス、玉ねぎ、ニンジンと炒めます。
お味はピリ辛にカレー粉使用に塩、胡椒。



ニセ米パスタは茹で上げて、ビネガー、マヨネーズとオリーブオイル少々などと合え、
ハーブのディルを少しだけふりかけ、更に混ぜ混ぜ。

その上に、炒めた具を載せるだけ。



カロリー高めになりますが、マヨネーズを少しONするとウマウマ
暑い日にパワー出そうで、しかもビールや辛口の冷えた白ワインと愛称よさげ。
ボサノバでも聞きながら、エスニックというものいかがでございましょう。


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Johanissbeeren

2013年08月03日 | 気になる食材
ご近所のスーパーで、今週の特売品『Johanissbeere(ヨハネスベリー) 』を購入。
1パック500g入りで99セントでございました。

全部は食べきれないので、ジャムを作ることに。




なんかイクラみたいですが…

フルーツが巷に出始めると、このお砂糖がスーパーに多く登場いたします。



ジャム作り専用のお砂糖。
これを使いますと、ジャムのとろり感がよろしい。
簡単、上手にジャム作りができます。便利。

お鍋に入れて、ハンドミキサーで荒くつぶします。



それからお鍋でコトコト。



1パックでこんなに沢山できあがる。

おまけにフルーツ100%と、手作りさまさまでございます。

バニラアイスにとろりとふりかけて食べるも良し。
アイスクリーム、買ってこようかな…どうしよう。

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食欲も消える暑さ

2013年08月02日 | 今日の献立
木曜日から2日間の休暇をとっておりますが、気温また上がりました。
特に本日金曜日は最高気温37℃

博士と出かけましたが、暑さでデロデロ。
乾燥しているからまだいいものの、北海道生まれの私にはキツイです。

でも、ハンガリーの平原育ちの博士には、この暑さがフィットするらしい。
フツウに涼しい顔をしておりました。

博士が許せないものは暑さではないのです。
汗と体臭+謎の匂いが漂い、人が多すぎる地下鉄。
公共交通機関で不愉快になること多し…なのでございます。

さて、話は変りまして…

あまりに暑いので、ここのところサラダ大活躍です。



冷蔵庫の中にあった野菜、全て適当に放り込みです。
温・冷野菜の適当サラダ。
相変わらず見た目美しくございませんが、ウマウマでした。

パプリカ、マッシュルーム、なすびをさっと炒めて、レタスの上に投げ込むだけ。
ドレッシングはナンプラー、にんにく、バルサミコ酢+白ワインビネガ-+ハチミツ+塩コショウ
こんな適当でいいのか…というようなドレッシングでございます。

暑いときは酸味があるものがよろしいですね。
本日の夕食もサラダの予定。
むしゃむしゃいただきたいものでございます。


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週末散策 Nuess

2013年08月02日 | これぞドイツ
Nuess


先週末になるのですが、バスで近場の街『Nuess ノイス』に行って参りました。

何となくイメージからすると、工業地帯とう感じなのですが、
行ってみるとなるほど、歴史あり、見所ありと新たな発見満載でございます。

しかもここは公共交通機関のアクセスよろしく、
デュッセルドルフ市内も通常の列車、地下鉄、市電と選択豊富。

それにショッピングも楽しめ、なかなかの充実ぶりでございます。

市電にゆられ、ぶらり散策。
いかがなものでございましょう。