Johanissbeeren

ご近所のスーパーで、今週の特売品『Johanissbeere(ヨハネスベリー) 』を購入。
1パック500ｇ入りで99セントでございました。

全部は食べきれないので、ジャムを作ることに。




なんかイクラみたいですが…

フルーツが巷に出始めると、このお砂糖がスーパーに多く登場いたします。



ジャム作り専用のお砂糖。
これを使いますと、ジャムのとろり感がよろしい。
簡単、上手にジャム作りができます。便利。

お鍋に入れて、ハンドミキサーで荒くつぶします。



それからお鍋でコトコト。



１パックでこんなに沢山できあがる。

おまけにフルーツ100％と、手作りさまさまでございます。

バニラアイスにとろりとふりかけて食べるも良し。
アイスクリーム、買ってこようかな…どうしよう。

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