イブの朝食に…

時差ぼけがイマイチ抜けない毎日でございます。
今朝も朝５時過ぎにパッキリ目覚めてしまった。
この時間は日本で昼の１時。
起きると小腹も空いております。

今朝はどうもご飯が食べたくなり、おかずを用意。
これ、札幌「こんぶ屋」さんの昆布巻を食べることにしました。


ここのご主人は道指定の「伝承名人」でもあります。
すべて手作りなので量産はしてません。
１２月は正月用注文を作るため、店頭で昆布巻きは手に入らない。
この時期だけは事前予約が必要です。
余談ですが、ご主人はダンボール・アートのアーティストでもあります。

昆布巻とおにぎり、厚焼き玉子を今朝は用意。
その他に日本で購入した即席用の味噌汁とお吸い物。



このお吸い物、素うどんや和風パスタを作るときにも重宝します。
なかなか便利なので、今回も大量買い。

さてさて、朝食のあとは順番に調理に取り掛かりますぞ！
昨夜から解凍しておいた鶏でございます。



冷凍ですがお値段は２．５５ユーロ。
ガス代を考えると…う～ん、安くは無いか…
これから下味をつけまする。

こちら、またまた登場のナマズの一種「パンガス」
これから解凍でございます。



本日はホワイトソースをかけて、パリッと焼くことに。
パンガスは本当に身がプリプリで美味しい。
この冷凍物は５枚(１ｋｇ)入って３．９９ユーロ。
舌平目より安価で美味しいので節約の我が家には有難い代物。

さて、イブのメニュー調理開始です。
本日はデザートを急遽変更。
チーズケーキを作ることに致しました。
ではでは…どうなりますことやら。

《今日の一句》
料理とは　道のり永し　食べるの早し