アプリコットのクリィミィトルテ

本日も風邪でダルダルのためドイツ語コースはお休み。
久しぶりにのんべんだらりとしておりますが、体調がイマイチ。
やっぱり、健康体でのんべんだらりできるのが一番。
早く普通の人間…じゃない、体に戻りたいです。

ダルダルとは言うものの、何故か食欲が衰えない。
朝はお味噌汁しっかり、ご飯しっかり食べました。

そして、あろあろさんのブログに刺激を受けて、ケーキを焼くことに。
最近、食後の締めに何となく甘いものが欲しくなっております。
ドイツ語で脳を使っているから！？
体重、すっかりプラスなんですが、この際、気にせずに…
甘い誘惑には勝てません。



本日はケーキ本の中から、新レシピに挑戦。
アプリコットを使ったトルテです。
レシピを若干アレンジ(材料間違え？)



スポンジ生地は小麦粉と粉末アーモンドを半々にしました。
上層部はこちらにある乳製品で、生クリームをクリィミィに固形化したものを使用。
卵黄、ブラウンシュガーと混ぜて型に流し込みます。
焼きあがるとちょうどカスタードクリームのような感じ。
分量間違いとベーキングパウダー入れ忘れがあったものの、出来上がりは問題なし！
博士から星三ついただきました。
これはなかなかイケる。
次回はこのレシピを更にアレンジさせて挑戦したいもの。
本日もウマウマ…
体重なんて、もうどうでもいいです。


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