夕方、仕事帰りてくてく歩いていると、イチゴ売りのワゴンが。
見ると、時間が遅くなったので、タイムサービスを始めたところ。
イチゴ1kg 3.50ユーロという安さ!
これは買わずにはいられません。
でも…そんなに食べられるのか?
もちろん無理でござました。
そこで、余ったイチゴが傷む前に、煮込んでしまいました。
『イチゴのジュレ』完成。
パンと一緒というのもいいですが、チーズケーキや、ホットケーキ、アイスのソースとしてイケるかも。
この間の『プラムのジュレ』といい、予想外にウマウマなのでびっくりです。
これまた、ハマッてしまいそうでございます。
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イチゴ1kg 3.50ユーロという安さ!
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これ、色も鮮やかなんですが、何より香りが素晴らしい。
手作りがやはり一番!