南瓜の肉詰め

先日作った南瓜を切るとこんな感じになります

かぼちゃの器と書きましたけど
もちろん南瓜も食べれます～～
しかも皮まで丸ごと

栄養満点な料理ですね～

しかもレンジでチン～～ですからカロリーも控えめかも
ただし、肉詰めはハンバーグの生地ですから
それなりにカロリーはありますね～
でも油で焼かない分ヘルシーかも

涼しくなってきて食欲の秋に突入です
白いご飯も美味しいわ。。。

▽海苔巻き弁当

今日のお弁当は三角海苔巻き弁当です

　かまぼこ・胡瓜・キムチ・白ごま入り海苔巻きです
　厚揚げと人参の味噌煮
　ピーマン入り厚焼き卵・・ピーマンは５ｍｍ角くらいに切って
　　　　レンジしたものを加えます
　ミートボール・・冷凍して置いたもの


海苔巻きの型は長女が幼稚園の頃買ったものなので随分
前のものです

でもハート型や四角の海苔巻きを作ったりとても便利な
お助け料理器具の１つです