ある日の夕食にカレーコロッケを作りました
ジャガイモを沢山頂いたので、挽肉と玉葱を炒めて
カレー味にしました
コロッケの手作りは久しぶり～
市販のコロッケは衣がたくさん付いているのでどうも。。
カロリーが気になる
衣をはがすと中身がぐぐっと少ない
どうしたらこんなに衣を厚く付けられるのでしょうと
思うものもある
家で作るとパン粉もうっすらで３個はペロリといける
茄子も沢山頂いた～～
茄子のしぎ焼きと油炒め
ゴーヤも追加で頂いた～～
もやしやベーコンと炒めてみました
さて～～
今日は娘のところに１泊
東京の風景。。。楽しんできます