人参ケーキ

人参のすりおろしを加えた人参ケーキを焼いてみました

　　人参、くるみを加えてシナモンの香りに
　　しました

天候不順のこのごろ！

カロチンパワーで風邪予防！！

いちご大好き

　　　イチゴが美味しいですね

　　こんな絵を描いてみました

頭隠して・・のラビ

ストーブのそばが好きなのは人間さんだけではないようです

ラビも遊び疲れるとストーブの側に倒れます

あれ・・・隠れているつもりなのでしょうか？



　　最近ピーターラビットのカップでコーヒーを飲んでいます



　　この抱っこをして鼻と鼻のスキンシップをしたり～
　　ラビの体重はドンドン増えています
　　こんなに増えていいのかしら？餌を欲しがるので
　　ついつい・・・与えてしまいます
　　今日はヘルシー無農薬牧草を買ってきたのでペレットを
　　少し減らそうかと！

　　最近がりがりとなんでもかじりたがるラビ！昨日は置いてあった大根を
　　ガリガリかじってました・・・(＠_＠;)生野菜デビューです
　　下痢もしなかったので少しずつ野菜もあげることにしましょう
　　
　　ちなみに抱っこは娘です

春と冬

庭には雪解け一番に咲く山野草・・・・ショウジョウバカマが
咲き始めました

落ち着いた紫色です




かと思えば・・・昨日の朝・・
梅に木にも雪が積もっています

よ～～～く見ると梅の固い蕾が少しピンク色に膨らんでいました



プロ野球も開幕して面白そうです
　　阪神の城島さんはいいところで活躍しましたね～

スケートは真央ちゃんが優勝～オリンピックのリベンジ！
　　すごいわ～～

あっという間のパイナップル

　　　　



　　　　こんな写真も面白い・・・


　　　　　　　　　最後の１個は誰が・・・

桜のシフォンケーキ

この前お食事に出かけてきました

その時に出たデザートです＾＾

季節ですね～むこう側にあるのが桜のシフォンケーキです
桜の花の塩漬けが入っていて、ほんのり桜の香りと生地の色もきれいな
ピンク色・・

　　帰ってきてさてさて・・・・・・・と自分のアレンジで
　　　　作ってみました




　　　　　　生地の色はあまりピンク色になりませんでしたが
　　　　　　桜の味はしますよ＾＾


　　　　　　お客さんに出したら喜んでくださいました＾＾

お絵かき

ラビも登場



高知や鹿児島では桜も満開だとか～

春の香り～

雪がちらつきながらも春の訪れを感じられるこの頃です

今年の初物・・あさつきを頂きました＾＾雪解けのかおりです
味噌和えにして頂きました

大きなカブ・・冬の間土の中で保存して雪解けに掘り起こしたそうです
とても水みずしく柔らかなのでそのままでも食べれそう～
さっと塩を振っていただきましたよ




採りたてで頂いたあさつきとカブ



郷土料理にかかせないぜんまいの煮物・・・

mariko特製ごま豆腐・・・親戚におすそ分けすると好評です＾＾

お彼岸中は

お彼岸中は精進料理を数品作ります

昨日はお立ちなのでお昼はてんぷらでした
野菜のてんぷらと忘れていけないのはおまんじゅうのてんぷらです
カロリーオーバー・・・・(＠_＠;)と思いながら
・・・つい手が出てしまいます

　　　　　　　　２日前の夕食です
お彼岸中に、数年前から話題のゆずの村・・を頂きました

テレビでも紹介されていましたね
ドレッシングとしても何にでも使えるそうなので
さっそくぶりをオリーブオイルで焼いてゆずの村をかけて
頂きました～
　　　家族にも好評～～～♪




　　　きょんきょんさん～～ご馳走様＾＾

　　　　　他にぜんまいの煮物
　　　　　　　とうふかまぼこ
　　　　　　　野菜の炒め物・・・・の夕食です

こんなお絵かきを

我が家の福寿草はまだまだ・・・小さな蕾


こんな絵を描いてみました

　　　　福寿草に見えたらうれしいのですが・・・


　
　　　　　　　　

　　　まあ～～目が疲れました・・・今日はこの辺で