気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

暖冬で残念~

2009-02-28 | 出来事
いよいよ今日で2月も終わりです

とても早く感じます

この暖冬でうれしいことばかりですが、残念なことが1つ
猪苗代湖の天神浜周辺にできるしぶき氷が
この暖かさで例年のようにできなかったそうです

去年は見に行って感動して帰ってきました
この写真がその一部です

氷の芸術・・・
自然にできるオブジェです

毎年楽しみに写真を撮っていた方はとても残念そうに
していました。

    

夜、庭に出てみたらなんと~~
オリオン座がとてもきれいに見えます
リボンのように・・・三日月もとってもきれい
そして月の側で一段と輝く金星も・・・

明日は県内の公立高校の卒業式・・・
晴れるといいですね

イチゴ大福

2009-02-25 | お菓子
ひな祭りの頃に作りたくなる和菓子

イチゴ大福を作りました 

今回はいちごの回りのあんを白あんにしました

イチゴが小さめのサイズを使ったので出来上がりも
小ぶりな大きさ
一口大では食べれませんけど可愛い大きさに満足!
2~3個は一気に食べれそう

お雛様にも御供えしましたよ^^
  

    

昨日のニュースはおくりびとで日本中も沸きました
すごい!!

帰国されたら監督も元木君も引っ張りだこで大変でしょうね~

そして今注目を浴びているのは、撮影現場に使われた場所。。。
山形だそうですね

銭湯も実際にあるところだそうでテレビで見て驚き・・・
映画と同じだわ・・・・・当然か~

お雛様・天神様

2009-02-24 | 出来事
お雛様を飾りました

とても寒くて7段飾りは出す気になれないので、今年も
小さいものだけ出しました

そして忘れてならないのは天神様!

桃の節句は女の子のお祝いといいますが、
こちらの地方で、男の子が生まれた時に天神様という
お人形を飾ります

向って右にあるのが息子の天神様です
真ん中が昭和・・そして左が大正時代の天神様・・・

見比べると顔の表情もそれぞれ違います

あるお菓子屋さんでも天神様というお菓子を作っています



昭和の天神様は主人が生まれたときのものです^^


マカロン

2009-02-21 | お菓子
今日も雪・・・  

止んだかと思ったら又降り出して・・・

いつまで降るのでしょうか?

やっぱりこんな日は出掛けられませんから
家にこもっています

マカロンを作ってみました~~
気持ちだけでも春らしくピンク色のマカロンです

中はガナッシュをサンドしてあります

んん~何とも言えない独特の口溶けです
まあまあの出来栄え  

お店で買うとけっこうなお値段ですから
手作り出来て自己満足です・・・・

さて!今日はお雛様を出して
御供えしましょうか~

地元特産品

2009-02-20 | 西会津町情報
町の特産品の紹介です 

1つはナメコ
山間部の方ではナメコを栽培して
缶詰にして販売しているところがあります。

個人の方でも自分で採ったものを缶詰工場に持っていき
缶詰にして保存して置けるようにします

ひらきナメコですが頂きました
おみそ汁に・・・大根おろしと一緒に頂きます

ヘルシー食材・・ローカロリーです





↑これはうち豆です
青豆をサッと茹で柔らかくなったものをつぶして
また乾燥させます
それを保存しておきおみそ汁や煮物に加えたりして料理します

1度茹でてあるのですぐ柔らかくなります
大事な植物タンパク質源・・・
山国・・・会津の郷土料理にかかせない食材の1つ

特にこの冬場によく使います

手作りこんにゃく

2009-02-19 | 西会津町情報
頂き物のこんにゃくです

こんにゃくいもから丹誠込めて作られて、
それで作ったこんにゃく!だそうです。
昨晩は、わさびを添えて
刺身こんにゃくでいただきました。

何とも言えないフォンワカ!ツルツル!
市販で売っているこんにゃくとはまったく食感が
柔らかで
美味しく頂きました

お腹の中をきれいに掃除してくれそう
お友には、日本酒が合いそうです

今日で雪が4日目・・・降り続いていますよ~~

今朝も除雪か

昨日の除雪

2009-02-18 | 西会津町情報
月曜日から雪が降りっぱなし・・・

今日で3日目です

ブルが通った後の雪入れです
水が流れている側溝にスノーダンプで入れていきます
久しぶりの除雪で少し運動になったかも

腕が疲れたわ
   

就活・・・・去年娘が頑張った活動~就職活動を約した言葉
なんとかがんばって仕事も決まり、内定取り消しもなく
春から社会人になれそうで
親としてもちょっとホッとしています

ところが、耳慣れない言葉・・・婚活!!???
結婚活動だって~~しかも
本人でなく親がやってあげるそうです
登録しておき理想に合いそうな人とお見合いさせるとか

それで幸せになったカップルも多いと聞きますが
私も数年後、婚活しなくちゃいけないの

いや~~それは勘弁してね~~と思っています/face_sup/}