昨日の料理

鯖です～～

上にカレーソースをかけてみました



サラダは茹でたジャガイモとホウレンソウ、しらすとプロセスチーズも
加えました



今日は、とても暖かな１日でした

今度は雪崩に注意です

頂き物をしました・・かわいい月餅です

パソコンのお手伝い

今日はパソコン相談のお手伝いの日でした

お手伝いできるほどパソコンについて知ってる私では
ありませんが・・微力ながら自分の勉強のために
行ってきました




会員同士の勉強会も兼ねていますので
エクセルを使っての家計簿作りをしました
みんなで頭の体操です～～

家計簿は主婦にとっても覚えておくと便利機能ですね～




ご婦人方も頑張っています＾＾

美味しいたくわん漬けを持ってきて下さる方もいたり
甘いお菓子やおせんべい・・

午前と午後３時間づつあり、お昼休憩１時間です
私は家族のご飯を作りに戻りばたばたして、お昼抜きになってしまいました

帰ってから・・しっかり食べましたのでご心配なく！

昨日の料理・・そして雪

昨日は朝から出かけでしたので
夕食はなんと生協のお弁当でした

(＠_＠;)

ある意味・・・私の普段の手料理より種類があって
豪華？？

野菜が不足かな？と思えたので
茹でたサツマイモとレタスのサラダを作りました
ドレッシングも玉ねぎのみじん切りを加えたドレッシングを
作りましたよ

果物はリンゴとパイナップル、キウイです＾＾


それにしても良く降る雪・・今朝も３０～４０センチの積雪
昨日一昨日と３日間で１ｍくらい積もったことになります

わが家の庭はこんな状態です・・・見てください




玄関を出て左側はこんな雪の山



庭を歩いて道路に出ようとすると両端は雪の壁！！
道幅も１ｍくらいです

私の背丈より雪山が高くなっています



除雪機も埋まりそうで・・雪を飛ばそうとしても
もう～～限界
飛ばした雪が逆にこちらに降りかかってきそうです

外に出るにも一苦労の状態

こんなに積雪量があるのはここ数十年・・ありません

雪の峠も後３日くらいだと聞きますが、ホントにそうでしょうか・・

雪の山

よく降る雪です

雪の山が・・続いています

青森や北海道でも大変な状態のようです
積雪５ｍって凄いですね。。雪の山に家が埋もれてしまいます

寒い中での灯油の値上がりで、ホームタンクから石油を
盗む事件もあるとか(＠_＠;)
タンクにはカギをかけておく必要がありますね

２月は２８日までですから、あと１週間です

３月の声を聞けば雪も落ち着いてほしいと願っています

パソコンではエクセルから遠ざかっていましたので
勉強を兼ね家計簿をつけてみようとテキストとにらめっこ・・・
パソコンの会の方とも一緒にやってみる予定です
関数って面倒～～

年明けからどこに出かけるともなく
わが家の出費の１番は灯油代でしょうか
２番目は・・・と私の整形外科の医療費？あらら
がっかりだわ

昨日の料理・・

昨日は猛吹雪・・・

午前中は穏やかな雪だったのに、午後から積もる積もる。。
参りました～～

買い物行くにもままなりません
駐車場に止めた車もあっという間に雪に覆われて
駐車場も雪が積もって大変だし・・

夕食も作る気が起きません・・



味付きの牛肉を買ってきて、焼きました＾＾
ひじきと高野豆腐の煮物でヘルシーに
厚焼き卵は少し愛情をこめて焼きましたよ～～


今日は近くの公民館まで用事が・・長靴はいて歩いていきましょう

こんな風景も

大雪になるとの予報でしたけど
どうなるのでしょう

みなさん会えばよく降る雪ね～～が最初の会話です
寒い毎日です

この前の日曜日・・こんな風景を見つけました
雪を見てうんざりするばかりですが、ちょっと笑えました


普段元気一杯なラビがなんと食欲不振・・・(＠_＠;)

どうしましょう～～大好物のりんごやペレットにも見向きもしない
病院行くにも私一人ではちょっと大変だわ。。。

と様子を見ていましたが少しずつ食べれるようになりました

何だったのでしょう・・・ラビも寒くて体調不良？？？
愛情が不足でしたかしら？？？？などと

いろいろと考えました
昨晩は４０分以上も抱っこしておとなしく撫でられていました
こっちが腕が痛くて限界・・・

今日は牧草も食べ始めているので一安心です

よかったわ～～☆彡

昨日の料理

鶏肉の味付け焼き

鶏肉の厚みがあるところは観音開きのように切り込みを
いれて同じ厚さにします

味付けをして１５分くらい置きます

たれの汁けを切って小麦粉をつけてじっくり
両面焼き色をつけ中まで火を通します

切り分けて出来上がり～～



買い物が面倒な時のお助け料理
サバ缶とジャガイモの煮物～～

味噌煮のサバ缶の汁をつかってジャガイモと煮ます
汁はジャガイモの量によって変えますが味がついているので
味見をして足りない味を追加すれば出来上がり～
缶詰の臭みを感じるときはショウガの千切りを加えるのもいいですよ

それにしても・・・

今日もよく降る雪です・・・１日中降り続いています

会津地方の市町村では、除雪費が底をつき、国からの支援を要請したようです

わが家の庭も凄いことになっています
通路の両脇には雪の壁が・・・

昨日の料理

はてさて・・・これは何者でしょう





これでわかりますね

白菜とひき肉の重ね蒸しです
どんぶりにゆでた白菜とひき肉を２層にして蒸しましたよ
まだまだ残っている白菜を消費するのに便利料理です

上にとろっとあんかけをかけました




サラダと田楽で出来上がり～～です

田楽の味噌は若松の満田屋さんの田楽味噌です
さすがに美味しい～

今日は青空がきれいで久しぶりに晴れました（*^_^*）
どんどん雪が解けてくれればよいのですが
この冬すっかり雪を触らずにいます
・・・申し訳ないm(__)m

こんな顔して見つめられると・・

わが家のラビ・・・普段はケージの中に入っていますが
朝晩の２回は部屋の中をお散歩させます

時より私たちのテーブルの方を見上げる仕草を
するんですよね～～
そんなに見ないでよ～～といいたくなります



おねだりされているようで・・

あれま？くしゃみしてるの？
顔を拭いているの？

リンゴの皮が大好物～～

ラビは元気でいいわね～

最後に私の飲んでいる薬を・・・



湿布薬もたっぷり頂いて行きました

食前と食後に飲む薬があるので１日３回といっても時々起きる
健忘症で飲んだっけ？とわからなくなることも

薬を飲むのも仕事ですね～～

MRIの結果はどうなるか・・・

明日はバレンタインデー

明日はバレンタインデー

なんだか最近のバレンタインにも変化があるようです
日本でのバレンタインの風習は
以前は告白チョコ・・・というものでしたけど
義理チョコ・・なんていうのがあり
友チョコ・・があり

最近は自分チョコとかご褒美チョコ・・・なんて

私も誰～～にも内緒で自分チョコでも買ってみようかしら・・
これもちょっと寂しいかな？

この写真は何だと思いますか？



半分が見えています

そして




１個ずつバラの花を折り紙されて張り付けて作られたとか・・・

すごい～～