夏野菜

春野菜から夏の野菜も出回って、野菜が豊富な季節です

ズッキーニはこの町でも作っている人が増えています
炒め物でも煮物でも美味しいし大好きな野菜です

絹さややサヤインゲンも美味しいわ～

昨日のお弁当

昨日のお弁当です

頂いたさくらんぼもこれでお仕舞い。。。。


今日から学校では期末試験も始まりお昼はおにぎりだけに！

いただいた穴子

この前頂いた生の穴子！
頂いた日は天ぷらにして頂きました

彩りをと考えてグリーン色のみじんこをつけて
揚げてみました

でも・・・付け方が失敗



・・・こんどエビに付けて揚げてみましょう～～

６・２５ハートの厚焼き卵

　　　　　

　　　　　今日のお弁当です

　塩鮭
　マカロニサラダ・・・紫玉葱ときゅうり入り
　厚焼き卵・・ハム入り
　キャベツとズッキーニ・しいたけの炒め物
　胡瓜・ピーマン
　さくらんぼ・・佐藤錦・・残りわずかだわ～


お弁当のおかず作りには時間の短縮が一番助かる
最近のマカロニもいろんな形があって楽しいし茹で時間も
随分短縮して作れる物がでてきています。
茹でる量が少ないのに１２分も茹でたり・・・それが９分とか
５分・・・３分なんていうのを見つけた時はとても驚いた

それが～～～～～

なんと９０秒
　


材料に工夫があるのか？形に工夫があるのか？
たしかに螺旋状になっているから細くて火の通りが早くなるようにも
感じますけどね～
お弁当のお助け品間違いなし。。。お試し下さい＾＾

最近外食を減らし、職場にお弁当を持参する人が増えているとか
健康や体を考えてと言う人もいるのでしょうが、
家計を考えてというかたもおおいそうな！

お弁当持参が増えて売り上げが上がっているものがあるとか？
さてなんでしょうね～～

　　　　
　　　　ふりかけですって～


なるほどね～確かに私も大事なお弁当食材グッズの１つだわ

穴子の蒲焼き

　　　{　/silver/}{　/silver/}

　　　週末に生の穴あごを頂いて。。。さて！どうして食べましょうか！

天ぷらが美味しいと言うことで、頂いた日は天ぷらに

そして次の日には、蒲焼きにして食べました＾＾


美味しい～～～柔らかくて！！

かゆみがあって気分が悪いはずだったのに
胃腸は正常なので食欲は満点でした

復活しました＾＾

先週の金曜日、病院からいただいた飲み薬と軟膏をつけ
やっとかゆみも治まってきました
やれやれ～～～～

パソの前にも座る気分になりました

今日のタカのお弁当です

ズッキーニとタマネギ、ハムの炒め物・・玉葱は紫玉葱を
ヒレ肉のソースカツ・・タカのお気に入り
マカロニ入りホワイトグラタン・・冷凍して置いたもの
人参とサツマイモの煮物・・ハート型で抜いてクローバーに
さくらんぼ

昨日のお弁当もついでに



鮭と絹さや入り日の丸弁当です
サクランボの季節。。。

やっと我が家にも佐藤錦が届きました～～
赤くて甘い～～さすが・・・・

本物サクランボ。。。わかりますか～～

しばらく草を見るのはやめにしましょう。。。
とは言ってもね～～
今年は省エネの為にあさがおを植えて日よけにしようかと！
今やっと二葉が出てきたところ。。。。本葉が出てきたら植え替えしましょう

草に負けた

先週の日曜日。。。ちょっとだけ。。。ちょっとだけ

　
気になった草をむしったら

次の日からかゆい。。。かゆい。。。
顔と腕が。。。


様子を見ていてもかゆみも治まらずさらに広がっていくようで

金曜日に皮膚科に行って飲み薬と軟膏をもらってくることに


気分も乗らず。。。。

大好きなお菓子作りをする気にもなれず。。。。

元気になるまでちょっと待っててね

シュークリーム

シュークリーム第２弾です＾＾

今回は少し大きめに作ってみました
中に入れるクリームもたくさんと！
週末娘も帰ってきたのでみんなでコーヒータイム

少し大きめに作ったので中に入れるクリームもたっぷりと




娘のおみやげはいつも決まってカラのタッパー
帰りはこれにしっかりご飯やおかずを詰めて戻ります

そして洗濯物。。。やれやれ～～毎度のことですけどね＾＾

帰る頃には車の洗車もしっかりと！
家で洗えばお金もかからず


さてさて・・・また１週間の始まりだわ～

かつおの刺身

かつおが美味しい季節になってきました～～

我が家でもかつおのお刺身を。。。
生姜はすり下ろさないで新生姜の千切りをのせて
シソの葉を半分にして１切れずつのせてみました

昨日の晩ご飯。。。

これ一品だけのおかずではありませんでしたから。。念のため



今日は９時前に地震が。。。
二階にいたので揺れもすごく感じましたね
しかもホントにグラグラと横揺れしたので目が回りそうに
感じて

岩手や宮城の方では被害が大変です

デザート

デザートにこんなお菓子を作ってみました

どんな？


クリームチーズに生クリーム。。。。そしてプレーンヨーグルト入りの
ムースです

そこに。。。インスタントコーヒーを混ぜてマーブルに

これからは冷菓が美味しい季節ですね

紫陽花の葉を敷いてみました
我が家の紫陽花も小さい花のほうは咲き出しています