気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

我が家の新米

2013-10-31 | 出来事
やっと我が家にも新米がやってきて、親戚に送る準備をしました



10K箱と20K箱・・・7箱送りました^^


箱詰めも大変な作業なんですよ・・・重いので腰痛に注意しながらです





1つ1つの袋ごとに放射能検査があり、シールが張られますから
福島のお米は安心して食べれるという確証です


やはり新米は白く光っていますね~~
食欲が出てしまいます


昨晩の日本シリーズは盛り上がりましたね・・・点の取り合いでピッチャーも両チームとも
替えて替えて・・・試合時間も長く
疲れました


さて、今夜はどうなるのでしょうか

どちらが王手をかけるか・・






生鮭

2013-10-30 | 料理
昨日は生鮭の半身を2枚もいただいてしまいました

あらま~~どのように料理しましょうか・・・さっそく下ごしらえです


フライが好きなので半分は皮を削ぎ、小骨を取り食べやすい大きさに
切って塩コショウをして衣をつけました

全部一度には食べきれないので、その半分は冷凍することに

腹の部分の骨の多いところは、ジャガイモや大根、ニンジン、白菜と一緒に
鮭汁にしました

残りは味噌漬けにして焼いて食べることにしました

今日は鮭汁とフライを・・・美味しかったわ~


大根の葉がとてもきれいなグリーンですね~~知り合いの方の畑で
取り立て大根をいただきました

葉っぱは家族だけでなくウサギのラビもおいしそうに食べること・・・






この前の長かぼちゃは煮物に・・・






   「僕の行く道」・・・新堂冬樹

こんな本を読みました












麻婆豆腐

2013-10-29 | 料理
ある日の夕食・・・麻婆豆腐です


オイスターソースと甜麺醤を主に醤油、塩、酒、で味付けです





豆腐にシメジとひき肉入りです






長かぼちゃの頂き物をしました

全長40cmはありますね・・・品種はいろいろあるそうですが
西洋かぼちゃの1種だそうです


甘みがあってホクホクしているのが特徴~~
少なめの水分で煮ることができます


やっと我が家にも新米がやってきました
まだなの~~と待っていた娘に新米とこのかぼちゃをすぐに料理できるように
切ったものや
大根や白菜などこちらの野菜を入れて送りました


またまた・・・焼きました

2013-10-27 | お菓子
子供たちにも送ってあげたくてクッキーを懲りずに
焼いています







米粉も入れた配合のクッキーです

どうやらお天気も回復して、お騒がせ台風も去って行ったようですね
ほっと一安心・・・



昨日のサワコの朝・・・ご覧になりましたか?


数学学者の・・・テレビでおなじみの斉藤孝さんでした


著書も多く日本語ブームを作り、声に出して読みたい日本語など・・・有名な本がありますね~

人とのコミュニケーション能力・・・を高めるための方法・・・


面白いお話でした

ところで次回は・・・・・楽しみにしている男性が多いのかしら?











ステンドグラス

2013-10-25 | 出来事
ステンドグラス・・・素敵ですね


この前、知り合いの方たちのグルーブで作品展が行われ見に行ってきました


素敵な光ですね~




明日明後日と町の文化祭が行われます
生憎のお天気になりそうですから、いろんなイベントがあるようで心配です


私も参加している、パソコンのグルーブではデジカメで写した写真をパソコンで加工した
作品を出展しました

多くの方に見てもらえたらうれしいわ^^



今日は椅子の座っていることが多かったせいか、足のしびれが強く気分が悪い感じです

やれやれ・・・こんな時は横になるしかありません(横になっていても痛みが完全に解消される
わけではありませんが)

痛み止めを飲んで早めに休むことにしましょう~~

今は阿川佐和子さんの本・・・屋上のあるアパートという本を読んでいます

明日は土曜日・・「サワコの朝」がありますね~楽しみにしている番組!
ゲストはどなたかしら??

高橋まゆみ展に

2013-10-24 | 出来事
喜多方市美術館で

この前の土曜日から開催されている、高橋まゆみさんの人形展を見てきました


初日でしたので、入場券を買うまでにも列を作って並ぶほどの人気です

サイン会やトークショーもあったのでなおさらだったのですね





以前、郡山のあるデパートでも展覧会が行われて出かけた方もいらっしゃったようですが
私は今回初めて見ました


昔懐かしい日本の姿、ふるさとの風景に・・・懐かしいわ~という話をされながら
見ている方が多かったですね


何より登場人物の表情、姿がとても温かみがあって素晴らしいですね

お人形さんの来ている洋服も細かい部分まで上部に作られていて驚くばかり
・・・芸術の秋を楽しめました



・・近くにある大切なものを思い出させてもらえました・・・

モンブランチーズケーキ

2013-10-22 | お菓子
お土産のチーズケーキ


クリオロのチーズケーキです

3層になっていて一番上がモンブラン・・・次がチーズクリーム・・・

そして一番下がスポンジケーキです

どの層もきめが細かくしっとりしていて口どけのいいこと・・・・


秋の食欲まっしぐらです




こんなにおいしいケーキの後に私の作ったクッキーを!(^^)!

クッキーが焼きたくて型抜きクッキーにしてみました

昔は子供たちと作ったのに1人で作るのは物足りないものがありました・・・





さいごに、この前新そばを食べに行ってきました





我が家の新米は何時かしら~~~~首を長くして待っています~~



楽天日本シリーズ進出~~

2013-10-21 | 出来事
やりましたね~~


勝てない時期を過ごし9年目にしてパリーグ優勝を果たし
日本シリーズで巨人と戦うことになりました

星野監督の力も大きいのでしょうね

東北が元気づけられた気がします・・・

私的には原監督も好きなんだけど、どちらを応援しましょう~







10月からの朝の連続ドラマ・・ごちそうさん・・・見てますか

あまちゃんがとても面白かったので、新しい番組に頭の切り替えができずに
いましたが、こちらも引き付けられる番組になっています


なにせおいしそうな料理が出てきたり、吉行和子さんの糠床に宿って語る話が
いい味を出しています

来春まで楽しめそう~~












  




    

我が家の柿

2013-10-20 | 出来事
我が家の小さくて老木の甘柿の木に、今年も少しだけ柿がなりました

オレンジ色になったので昨日は私の手が届くもの10個くらい取ってきました
残りの10個くらいは手が届かなくて無理です

そのくらいの小さな柿の木です

ゴマの粒々がたくさんあってうっすら甘い柿

ご先祖様に感謝しながら、一人もぐもぐと頂きました




気になるニュースから

文月メイさんの歌が話題になっていますね

子供の虐待の歌を子供の気持ちから歌っています


丁度、中脇初枝さんの「きみはいい子」という本を読んでいたところで

・・・どんな内容の本なのかわからずに手にして読み始めたのですが
    この本も子供の虐待をテーマにとりあげた内容でしたので
    心がとても痛みました
    








ダリア

2013-10-17 | 草花
寒いですね~~~


小さいストーブでは、寒くてファンヒーターを付けています

県内も吾妻連峰でも初冠雪だそうですし、遠く飯豊連峰も白くなっているのが見えます
どうりで寒いわけです

体調管理に気を付けましょう


猪苗代に行ったときにダリアもきれいに咲いていました







こんな面白いダリアも





気になるニュースから・・・・・

    母乳で育った子供さんがくる病になる確率が高いという

成長期、とくに乳幼児の頃に骨のカルシウムが不足して、骨が曲がったり、やわらかくなったりする病気です
歩く時も痛みが起きたり、O脚やX脚に曲がってしまう子供さんが増えているとか
カルシウムの吸収にはビタミンDが欠かせません

母乳で育てることは親子のスキンシップにおいてもとても大切なことですが、ビタミンDだけが不足しがちになるので
日光浴や運動、そして食事ができるようになってからはバランスの良い食事を心がけることが大事だそうです



大人になっても
紫外線対策!!とか日焼けは大敵・・と思っている人が多いようですが、適度に日光に当たるのは必要だということですね


秋風の心地よい日にはお散歩にでも出かけるようにしましょう