リンゴポリフェノールで長寿！マウス実験で成果＝アサヒビール、東京都老人総合研究所

　リンゴから抽出される「リンゴポリフェノール」に寿命を延ばす効果があるとの研究結果を、アサヒビールと東京都老人総合研究所の白沢卓二研究部長らがまとめた。

　動物実験で確認したという。京都で始まった日本抗加齢医学会（会長＝米井嘉一・同志社大教授）で２０日報告したほか、英科学誌ネイチャーなどで発表する。

　実験は、遺伝子組み換えにより老化の速度を速めたマウス５５匹を使った。このうち３２匹に、リンゴポリフェノールを０・１％配合した飲料水を飲ませ、残り２３匹のマウスにはただの水を飲ませて寿命を比べた。

　その結果、ポリフェノール入りの飲料水を飲んだマウスの寿命はメスが平均３７・９０週、オスが平均２８・８４週で、ただの水を飲んだマウスよりメスで平均７２％、オスで２９％寿命が長くなった。マウスが摂取したリンゴポリフェノールは１日リンゴ０・０２個～０・０４個分にあたり、人間の摂取量に換算すると１日リンゴ５～１０個分程度になる。

[読売新聞 / 2007年07月21日]
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20070721i504.htm