あれからほぼ一ヶ月、後ろがぺちゃんこになった我が家の車がきれいに修理されて帰ってきました。かわいそうに痛かっただろう、お～よしよし
便利だったナビの付きレンタカーをお返しして、今日からは今まで通りに指差しナビに戻ったのでした。
そんな残念な思い出の佐野市でお土産に買った「マドロスソース」です。
なんでも佐野の名物「いもフライ」にかけて食べると美味しい地元のソースだとか。
地元で味わえなかったのが残念ですが、作り方が簡単なので真似してみたのがコレです。
ジャガイモをふかして竹串に刺し濃く溶いた天ぷら粉とパン粉の順につけて揚げるだけ。
天ぷら粉がモチモチ感を出して、このマドロスソースのやさしい味に合います。
このソースは千切りキャベツや野菜・魚のフライに合うわ。うん気に入った！
車、治ってきて一安心ですね。
ジャガイモフライ、これ、いいかも～。
芋好き家族なんで、今夜の一品にしようかな。
なんせ、もう冷蔵庫が保存系野菜しか生き残ってない状態だし。
きゅうりが水になりました・・・。
大根もみずからたくあんになりました。クネクネ。
それにしても、どこへ出かけても、“手ぶらで帰ってこない”のが、チュウちゃんのエライ所ですよ。
イモフライもソースも美味しそうですね。広島のお好みソースみたいな味なのかな？？
うちの冷蔵庫も、かなりスッキリしてきましたよ。
だいたい、野菜室の底が見えることなんて、この時期くらいだものなあ。
でも、多分今日中にまた、満杯になるんだ！
たしかご主人は車のディラーのお仕事でしたからそうだと思いますが。
今回の事故では販売店の方には並々ならぬお世話になりました。ほんに地獄に仏でしたよ。アリガタヤ
遠い土地の販売店だから車は買えないのに・・・下心なしでした。
ジャガイモをレンジでチンすればもっと簡単ですね。小麦粉をはたかなくても溶いた天ぷら粉ならパン粉の付きがいいです。是非どうぞ
やっぱり自分の車が体にしっくりきます。
マニュアルで大好きな車だからしっかり乗り潰す予定よ。
そうよ～必ずその土地の物はゲットしてきます。
このマドロスソースは優しく甘めの味なので肉には物足りませんが胸焼けせずに食べられました。
毎度ありがとうございます
０時をまわったので今日一日で今年も終わりですね。ブログを通してチューちゃんとお知り合いになれて嬉しい年でした。また来年もよろしくお願いいたします。
今、見てビックリ。(笑）
こちらこそ、dreamさんの澄んだ空気を感じさせてくれる写真を楽しませてもらいました。ありがとうございます。
私も一枚でも多く写真を撮ってちょっとは上手くなりた～い！ものです。
今年も寄らせていただきますのでよろしくね