西園寺由利の長唄って何だ!

長唄を知識として楽しんでもらいたい。
軽いエッセイを綴ります。

イチゴのショートケーキ

2023-03-11 | プライベート
きょうはまたイチゴのショートケーキを作りました。

前回はスポンジケーキがしっかり膨らんで完璧だったのですが、
甥がしっとり感があった方がいいというので、
今回は一晩冷蔵庫に寝かせましたので、生クリームも
しっかりくっつき、切ってもくずれません。
これで完成ですね。

   

         家族分きっちり取れます。