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今日もやっぱりぬこ日和 ~ぬこは扶養家族~

3ぬこと寡の日々の写真日記
でも猫画像は少ないです。

やむを得ない事情、でもない

2022年10月11日 | 日記と飯とうちの猫と
本来なら今日の朝からひたすら乗り鉄をして西に向かう筈が、定例糞会議のお陰で家に居ることとなった。
 
以前も書いたがぶっちぎりもできたが、一人休むのもな〰️って気持ちになって出た。
 
会議が終ってから新幹線をかましたりして行けもしたが、新幹線+宿代<飛行機✈となった。

さて時間もあるしおかずに一手間かけようか。
レタスとオニオンを分けて、オニオンを麺つゆや醤油と煮る。
スーパーで安くなったのを買って凍らせておいたカツを解凍→細切りにしてオニオンと玉子3個溶いたのを煮て、
カツ煮
カツがちょっと細長かったが、箸で切れるほどの柔らかさだった。
麺つゆとかテキトーに入れたけど塩っぱくなくよくできた方だと思いたい。