バレンタイン

今年のバレンタインは、お気に入りのレシピで、クルミ入りのブラウニーを作りました。

しかし…使う砂糖の種類をいつもと変えてみたら、なんか部分的に生焼け状態に…。
お菓子ってデリケート。その場のノリで作る料理感覚で作ってはいかんですね。
でも、味は美味しくできました。

プラス、買ったものもあげました。
（自分が食べたかったからというのもあるんだけど…）


「コンパーテスショコラティエ」のオリジナルトリュフ。
スカル柄がキュート☆
このセットは、バレンタイン限定のものだったみたいです。

アメリカのショコラティエって大味なイメージがあったけど、甘さが程よくて、とても美味しかったです。
（元々ヨーロッパの技術をＬＡに持ってきて誕生したチョコレートらしい）
19歳でオーナーになったという若いショコラティエ率いるブランドみたいですね。

あと、こちらは同じくコンパーテスのスカルスティック。

ガツンとくるルックス！
けっこう大きいので、一個食べると頭がくらくらしてきます。

せっかくなのでラブフルーツというのも買ってみた。

セミドライフルーツのチョコレートがけ。
パイン、マンゴー、いちご、キウイ、りんご、メロン、トマト。
トマトはおそるおそる食べてみたけど、トマト感薄くて食べやすかったです。

コンパーテスのラブナッツというのも食べてみたい。