ぁ～またなんかピンボケ～
二次発酵早すぎた～。
紫いも餡のカラーきれ～い。
これだけピントが合ってるね。
このパンさ～、結局 私の口には入らなかったのよね～。
あの二人が食べちゃったのよ。
まだ餡は残ってるからまた焼けばいいことだよね。
今度ね～。ちょっと勉強に行って来るのよ。
その様子はまた後日のアップ～。
おとといはクロワッサンをこの秋初めて焼いてね。
クロワッサンのために買った発酵機だけど
ほんまに役立つわ～。
２８度設定ができるからね。
バターが溶け出さないのよ～。
全粒粉入れたんでちょっとだけ重たくはなったけどね。
これはこれで好きな感じなのよ。
途中でかけて、何時間も放置したけど、
クロワッサンは冷蔵庫入りだから
楽ね～。
結局一日がかりにはなったけど、
時間的な融通が利くっていうのがいいわね。
でも本場のクロワッサン＆バゲット一回食べてみたいわ。
フランスに行くしかないけどね～。
日本じゃ～気候が気候だからね～。
そうだ、おしゃれなパン屋があったら入って買って帰ろうっと。
翌日レッスンの人は、実習したケーキを持ち帰ると思うので
試食、楽しみにしててね～。
①クリスマスアイシングクッキー
11月25日(日)9時～終了時間不定4500円
②クリスマスメレンゲドール12月1日(土)10時～4500円
③クリスマスアイシングクッキーハウス12月2日(日)9時～15時くらいまで 7000円
④クリスマスケーキ 22，23，24日 10時～ 15cmホール一台 3500円
去年の様子
⑤シュガーケーキ5cmサイズ（食べられるバターケーキにマジパンとシュガーペーストでカバーリング、アイシングしていきます)12月16日(日)10時～6000円
⑥)御節12月31日 9時～15時頃まで 3～4人前 5000～6000円
重箱＆タッパーをお持ちください。
参加希望の方は、参加希望番号を
メールにてお早めにお知らせください。
御節＆クリスマスケーキは前払い(直接又は郵便局振込み）でお願いします。
ご予約日の1週間前～キャンセル料 全額かかります。
トマトを使ったポカポカあったかレシピ
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