リンゴのミルリトンのレッスン

めっちゃ美味しい。

リンゴをキャラメル味に煮込みまして


これまた濃厚なアパレイユを流し込みまして
焼きあげました。

何ともタルトが作りやすい季節になりました。



渋皮煮も作っております。
このようにして冷凍しております。

今まででは一番よくできました。
マロンモンブランに使います。



うたさんから、頂きもの。

御主人が菜園をされているそうです。
私は、こんな立派なお芋さんは作ったことがありません。

昨日はお味噌汁に入れました。
勿論　大きいのはスウィートポテトにしようと企んでいます。
（半端な生クリが出たらしようと思っています）

この時、リンゴのタルトと、紅玉も下さる予定だったそうですが
持ってくるのを忘れたそうです。

紅玉、わざわざ、信州??の方からお取り寄せらしいですが

残念・・・・

こっちの方ではいつ頃出回るのでしょうね…

杏子と同じでほんの一瞬ですよね。

今　外は、雨と風が吹き荒れて恐ろしい音がしています。

お菓子もどんどん作りやすい気温に近づいてきています。
そろそろクロワッサンもいいですね。

パイを作るとあっという間にバターがなくなってしまいます。
11月に入ればどんどんパイを作っていこうと思っています～。






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