お料理教室

昨日は、お料理教室に行ってきました。

たまには人が教える方法を勉強しようと思って。

お料理は全て、自己流だそうです。

























私、フレンチにイタリアン、和風料理にパン、ケーキと

色々な講習実践に通いましたし
食べ歩きもしています。

たまに人に教えてもらうことで自分へフィードバックさせます。


教えてもらう立場の人の気持ちになること。


それがすごく勉強になったりします。

後はキッチンの様子。

こういう風な動線だと使い勝手いいんだとかね。
普通のお宅だったので特に勉強になります。


合理的なことは結構得意なんですが、

すっきり、おしゃれに見せるって事が今の課題です。

今って言うか。ずっとかな。


視覚派なので聞くよりは見て覚えるって感じですね。
勉強になりました。

結構下準備が出来上がってたんですが、
私としてはそこんとこから教わりたかったです。

さんま開くところとかね。



簡単な料理、これが一番続く理由ですから。

こないだ、ドゥ・エリエに行ったときに、さんが珍しく
私にカメラを向けたのね。
で、今見たら、ほんまに痩せたな～って。
客観的に自分でも思いましたわ。
痩せたっていうか元に戻ってるって感じですけどね。

一般の痩せているとは意味違いまっせ。
私が以前より痩せたって話ね。



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