体験ロールケーキ

昨日体験ロールケーキに来られたお二人は～。

高校の英語の先生でした。
お一人はイギリス人の方で日本に来られたばかりの人です。

箱につめたときに、感動されて、
「やっぱり自分は素人だったな～」と。


まったく初めてロールケーキを作るとこれが基準になるので
感動はないのですが、

自分で何度か作られた人がこのレッスンを受けると
感動してくださるので私も嬉しいです。

お二人で、ベーシックコースを受講されるそうです。
私も、出来る限り、英語で伝えられたらと思います。

Ｍさんは、パンも習いたいということで、
別で来て下さるとのこと。
Ｍさんは以前、ケーキレッスンを受講された方とお知り合いだそうで、
検索したらここが出たので聞いてみたら
同じところだったそうです。

しかし、ハンナさん。若くてスタイルもいいし超美人で小顔だし
もてるでしょうね～。

カンパーニュのレッスン

時間の都合でパンチ無しにしたら
やはり力がなさそうですね。
クープはもう少し深めに入れたほうがよかったかもしれません。

しかし真っ直ぐ入っていますね～。


クープは、均等の深さでまっすぐ入れると曲がりません。
後形がいびつになるのは成形ですね。

ポイントが沢山あってシンプルなパンですが、
何度も焼きこまないと難しいですね～。

しかし、早速　家で焼かれたカンパーニュ、Eさん。
すっ極　上手に焼けていますね～。掲示板

初めて焼いてこれはすんばらしいです～。