-
アレンジフォレ・ノワールのレッスン&自家製酵母のカンパーニュ
(2011-08-21 | チョコ系)
このケーキ、見た目よりずいぶん簡単な... -
フォンダン・ショコラのレッスン
(2011-08-29 | チョコ系)
昨日も今日も暑いですね。 し... -
一枚300円くらいのチョコ
(2012-07-31 | チョコ系)
いや~、今日も暑いですね~。 庭の... -
デビルズフードケーキ
(2012-12-14 | チョコ系)
次回の出張レッスンの写真用の... -
ガトー・カスタ
(2013-01-08 | チョコ系)
ちょっと大きめサイズのも作っていまし... -
トラーンシュ・オ・ショコラ
(2014-02-02 | チョコ系)
トラーンシュ・オ・ショコラのレッスンでした。 ココアの入った生地はプ... -
抹茶のガトー・オ・ショコラ
(2014-02-09 | チョコ系)
流石に アイシングクッキー作った後に 注文の抹茶のショコラ5個分焼くのは... -
バレンタイン大人クールチョコレート
(2014-02-11 | チョコ系)
こういう仕事をしていますと、 避けて通れないのが バレンタイ... -
トラーンシュ・オ・ショコラ
(2014-04-17 | チョコ系)
トラーンシュ・オ・ショコラのレッスンでした。 お菓子のレッスンはなんて楽し... -
抹茶のオペラ
(2014-05-17 | チョコ系)
抹茶のオペラのレッスンでした。 雨の日の室内撮影は相変わらず苦手。 ... -
オリーブオイルを使ったココアケーキ
(2014-09-09 | チョコ系)
この日は、 アイスクリームも一緒にレッスンしました。 なんと写真がこれだけし... -
ペカンナッツのブラウニー
(2014-09-20 | チョコ系)
水とオイルと卵と粉を混ぜただけ~の 超簡単ブラウニー。 ... -
バレンタイン大人クールチョコレート!
(2015-02-10 | チョコ系)
さとさん、画像使ったよ。 チョコのレッスンでした... -
ガトー・オ・ショコラ
(2015-04-23 | チョコ系)
ガトー・オ・ショコラのレッスンでした。 ... -
ナッツ&チョコサンドケーキ
(2015-09-06 | チョコ系)
チョコサンドケーキのレッスンでした。 リッチ過ぎるケーキになりまし... -
ビーツ&チョコケーキ
(2016-01-24 | チョコ系)
チョコケーキはあんまり好みではないのですが ... -
バレンタインチョコレートのレッスン
(2018-02-13 | チョコ系)
プレゼントするときはこんな感じで... -
抹茶のオペラ(ル・コルドンブルー)
(2018-03-05 | チョコ系)
抹茶のオペラのレッスン。 -
mini チョコレートタルトのレッスン
(2018-03-11 | チョコ系)
フィリングは二層になっています。 ... -
ザッハトルテのレッスン
(2018-03-13 | チョコ系)
アプリコットナパージュと ザッハグ...