トラーンシュ・オ・ショコラ

 

トラーンシュ・オ・ショコラのレッスンでした。

ココアの入った生地はプレーンの生地に比べて

混ぜすぎないことがポイントですね。

Yさんの道具の使い方は、ほんとにきれいですね～。

Rさん　フープロ無事に届いたでしょうか？？

 

このケーキ、見た目より簡単に出来るんですよね。

チョコレート好きな人にはたまらないケーキですね。

 

そして、試食は、ベイクドチーズケーキと

2月のパンのレッスンのポティッツエンでした。

 

私が、日頃　試作で作るお菓子は、大抵、レッスンの試食にお出ししています。

 

さてさて、今日はシブーストのレッスンです。