ピリ辛海鮮豆乳鍋

昨日の晩ごはん



陶芸の日だったけど
偏頭痛がひどくてお休みしました。
でも、昨日は、本焼き前の釉掛けの日だったから
無理してでもいけばよかったと後悔…。

今年最後の釉掛けを見逃したので
器の出来上がりは来年まで持ち越しです。

なので家事をすませて
撮りだめていたモヤさまをたんまり見ましたとさ。



心配した旦那が早めに帰ってきてくれたので
（ケーキとビール＆ワイン付き♪）
体も温まる、ピリ辛鍋がメインです。



箸休めは、鶏皮とキュウリの辛し和え。

教えていただいたレシピ。
鶏皮がいいつまみになります。



いただきものの洋梨＆青カビチーズ。

チーズはスティルトン。
ロックフォールやゴルゴンゾーラに比べて
しっかり表皮があるので、その香ばしさも加わって
3大青カビの中で一番好きです。



ピリ辛海鮮豆乳鍋。SHIORIさんのレシピを参考に。

豚バラのほかに、海鮮たっぷり。
サケ、カニ、エビ、カキ、ホタテ、タラ…具沢山です♪
色んな旨みが出て美味しくないわけがナイ！



下を覗くと、だらりんこ。この姿に癒されます。