4月26日土曜日は「土曜カフェ」です。

土曜カフェの為にケーキを毎回焼いています。

今回は、トマト酵素を使ったケーキ。

去年、美味しいトマトを頂いて作ったトマト酵素。トマトを取り出して、冷凍してました。

焼いてみたら、トマトの綺麗な色が出ました！

もちろん砂糖抜きです。トマト酵素だけで十分甘いです。

ランチは、ピーマンの蓮根詰めです。新キャベツと新玉ねぎのサラダ、パスタのトマトソース和えなども作ります。

正午からです。

お時間ありましたら、遊びにいらしてくださいね。