昨日の土曜カフェには沢山の方が来てくださり、有難うございました！新年のいいスタートが切れたと思います。
長らく続けている「あん餅雑煮」が好評です。
今年、7回忌を迎える画家東野健一さんに教えて頂いた「あん餅雑煮」。東野さんを思い出すお正月です。
デザートは、米粉のプリンとさつま芋&リンゴのケーキでした。
次回、1月14日のカフェも「あん餅雑煮」です。15日が小豆粥を頂く . . . 本文を読む
今夜から雪？寒いですね…風邪など引かれていませんか？
そんな中ですが、明日は今年最後の「土曜カフェ」です。
先週、蓮根ハンバーグが美味しかったので、また作ってみました。
メニューです。
トマトソースは、春巻きの皮で巻きます。
今の所、予約は少し空きがあります。もし、来ていただく場合はご連絡お願いします。
予約頂いてる方も、明日の天候を見極めて、お越し下さいね。 . . . 本文を読む
寒くなりました！本格的な冬の到来ですね。急な気温ですが、何とか付いていきましょうね…
今月のカフェは、第3第4土曜日も営業します。
17日のメニューです。
ベノワ農園からヤーコンを頂いたので、サラダにする予定です。
楽童パンをつかって、包み蒸しの試作。どんな風になるか楽しみです。
17日の土曜日は、秀明会の無農薬野菜販売とアヤさんのタイ古式マッサージ・数秘術があ . . . 本文を読む
蒟蒻香味焼きです。
3種の豆煮です。
赤玉ねぎの酢の物は、ケールと合わせてサラダ風にします。
落花生ご飯の落花生。
ケーキは、柿とさつま芋。ねっとり感が出ているといいのですが…
キャメル味の豆乳プリン。抹茶味もありますが、抹茶はムース風になりました。
明日、正午から開けています。ランチは、後、わずか空いています。
お時間ありま . . . 本文を読む
このところ、気持ちのいい日が続いていますね。おまけに今日は、皆既月食。自然の素晴らしさを感じます。
さて、12日土曜日は、トマト煮や根菜に炊き合わせなどを考えています。
トマト煮になる玉ねぎとニンジン。玉ねぎは欠かせません！
12日は、秀明会の無農薬野菜販売もあります。
さらに、「ORIENTAl CARE」中井文さんによる、タイ古式マッサージ&数秘術もあります。
タイ古 . . . 本文を読む
あっという間に11月です。このところ、暖かい日が続いて、嬉しいですね。でも、寒暖差が大きいので、体調には気を付けたいものです。
5日のカフェメニューです。今月から新米でーす！
久しぶりに粕汁を作ります。
この前、収穫させてもらった親芋を使って、里芋コロッケにしました。
柿のシーズンなので、柿なますも作りました。
時期も終わりですが冬瓜を見つけたので、カレー風味にして揚げに入れ . . . 本文を読む
10月8日土曜日は、土曜カフェです。
同時に1階では「秀明会の無農薬野菜」の販売があります。
そして今回初イベント「ORIENTAL CARE」タイ古式マッサージを開催します！
タイ古式フェイシャルトークセンは、本当に顔が上がって引き締まるそうです。小顔に憧れる方には、是非体験していただきたいです。💓
お疲れの方には、フットやヘッドのリラクゼーションがおすすめです。
さらに、数秘術も . . . 本文を読む
台風も多くの爪痕を残して去って行きました。被害に遇われた方に、お見舞い申し上げます。
今日は、穏やかな日和。こんな日が続く事を願います。
さて、10月のPINOの予定と楽童パンのメニューをお送りします。
1日の土曜日のお越し、パンの注文をお待ちしています！ご予約、お忘れなく！090-7485-1450PINOまでお願いします。ショートメールだと助かります！ . . . 本文を読む
秋が近づいて来ましたね！クーラーも少しずつ必要でなくなってきましたね。
明日は、満月だそうです。お月見が出来るといいですね。
明日は、カレー春巻き。
カレーを春巻きの皮で包んで揚げます。
蓮根、ゴボウ、ニンジン、大根のごま和えです。
おからも炊きました。
人参スープです。
甘酒とリンゴのケーキです。お月見団子も作る予定です。
明日は、秀明会の無農薬野菜販売もあり . . . 本文を読む
今朝は、涼しくて秋の気配がしました。やっと酷暑の夏ともお別れ！になるといいですね…
さて、9月3日土曜日は土曜カフェです。
ぷくぷくさんで冬瓜を手に入れました。車麩と炊き合わせにします。
蓮根がようやく出てきました。何にするかは、思案中です。
腎臓病の妙薬と言われる小豆カボチャを作る予定です。
カフェは、正午から開けています。
第1土曜日は、楽 . . . 本文を読む
