御徒町 「ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）」 野菜に恋する65秒前

samuraiです。

今日は御徒町にある『ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）』というお店にやってきました。



こちらは御徒町駅から徒歩3分のガード下という、便利な立地条件。
辺りは飲み屋がひしめく界隈ですが、突如としてココだけ南インドですｗｗ。
(゜◇゜;)

それでは行ってみますか！！



店内はテーブル席のみで20席ほどというこじんまりとしたお店。
ただ、厨房の大きさには圧倒されますね。
お店のどこに座っても、厨房が見れるというのもポイント高いですね！
(´∀`)

ということで、まず「ゴビ65」からスタート。



こちらは「チキン65」のカリフラワーバージョン。
野菜とは思えないぐらいジューシーで、しっかりとしたスパイス感。
さすが、ベジタリアン専門レストラン。
コレはスターターとして、もってこいですね！！
(*^ー^)ノ

そして、「サンドイッチドーサ」。



こちらはオニオンやチーズが入ったドーサ。
生地は薄めながら、中の具材がどっしりと入っていて、
食べ応えがありますね～！

そして、「ラバドーサ」。



こちらは対照的に、非常に薄手でクリスピー！
食感としては、たたみいわしに近い感じでしょうかｗ。
これがまたスパイシーで、ビールにしっかり合いますね！
(´∀｀)

こちらは「ラッサム」。



酸味もきつくなく、食べやすいですね～。
ブラックペッパーの辛さも秀逸です。

そして「サンバル」。



こちらは対照的に野菜の優しい甘さが感じられます。
やはり野菜使いがうまいんでしょうね。
具沢山なのもポイント高いですね！！
(σ´∀`)

そして、「チュラウタパム」。



こちらは生地の上に野菜・マサラ・パニールなどをのせて焼いた
南インドスタイルの軽食。
軽食とはいえ、かなりずっしりとお腹にたまるわけですがｗ。

さらに「プランテンマサラ」。



こちらは青バナナのスパイス炒め。
まだ熟しきっていない青バナナは繊維質で固く、
どちらかというと、サツマイモのような食感に近いでしょうか。
こちらもスパイス感バツグンで、お腹にキますね～。
(^▽^;)

そして、すっかり満腹になったところで、とどめのメインディッシュですｗｗ。



カレーはダルタルカ・アルマタール・ミックスベジ、
さらに、ライタ・プラオライス・ロティ・チャパティ。
いや～、見てるだけで胸もお腹もいっぱいですｗｗ。
(;´Д`)

さて、気合いを入れていただきますか。



ライスは非常にパラッパラで、野菜の甘みをしっかり感じられます。
このプラオは出色の出来ですね～！
カレーはダルもベジも優しいお味で、
アルマタールのトマトのコクが、3つのカレーをうまくまとめています。
野菜だけとは思えないぐらい、満足度が高いですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ オヤサイ サガサガーーー!!

ということで、こちらはガチですね！！
ベジタリアン専門店なので、肉や魚は全く使用しませんが、
それを覆すぐらいの満足度の高さ。
(゜▽゜)ノ

願わくば、ランチタイムのナンをやめて、
早くこういったスタイルで統一して欲しいですねｗ。
とりあえず野菜好きにはたまらないお店と言えるでしょう！！
皆さんも是非！！

ご一緒した皆さん、ありがとうございました！


【お店情報】

『ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）』

住所：東京都台東区上野5-16-9　B1F

電話：03-5818-4154

営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00

定休日：日