samuraiです。
今日は日本橋にある『やぶ久（やぶきゅう）』というお店にやってきました。
こちらは日本橋の駅から歩いて徒歩1分ほど。
まさに鬼平犯科帳や銭形平次の時代を髣髴とさせる
日本橋で100年以上の伝統を誇る老舗の蕎麦屋ですね！
コレは楽しみですね～！！
(・▽・)
それでは行ってみますか！！
店内は1階2階3階と分かれていて、
この日は2階に通されました。
1階はカウンター、2、3階はテーブル席と
住み分けがきっちりされてますね。
お昼時を過ぎたというのに、
きっちり満席なのも人気のバロメーターでしょうね～！
(´▽｀)
さて、メニューはこちら。
メニューはやはり老舗だけあって
かなり豊富なバリエーション。
蕎麦以外にも、丼モノや酒のアテなどが
非常に充実していますね～！
( ´∀`)ノ
と、ココで目を惹いたのがこちら。
んなにっ！？
コレは頼まねばなりませんね！！
(◎□◎;)
ということで、「カレーそば大辛口(1100円)」を。
具材は「豚肉(玉ねぎ)」か「鶏肉(長ネギ)」かを選べるので
ここはやはり江戸前っぽく鶏肉（長ネギ）をチョイス。
さて、冷酒をちょぼちょぼ呑みつつ待つこと10分。
カレー、いやカレー蕎麦がやってきました。
おぉ～、なかなかの見た目ですね～！！
薬味にはネギがついてきます。
さて、カレーそばはこちら。
具材は鶏肉・長ネギ・エンドウ豆といった内容。
見た目からはかなーり普通っぽいカンジ。
とても大辛口とは想像も付きませんね。
(。・ω・。)
それではいただきますか。
まずはつゆをずずっとすすった瞬間に
カツオダシのいいお味が口中に染み渡ってきます。
そして、間髪入れずに唐辛子の辛さがガツッと！！
ほ～、コレはかなり驚きました！！
おぉっ、これはかなりのインパクトですね！！
(=゜Д゜=)ノ
では麺を。
麺は角切りの細打ちで、
とろみのある汁をよく拾い上げてくれます。
やわらかい喉越しは江戸前の粋をカンジさせますね～！
(*^￢^)ノ
鶏肉と長ネギは鶏南蛮の基本形を押さえつつ、
辛さは鮮烈で印象的ですね！
というか、辛さはかなり上級者向けで
汗がダビダビと出ますよコレ。
コレは夏にはピッタリですね～！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ エドマエ オオカラーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
さすが老舗の蕎麦屋が”大辛”と謳っているだけあって
辛さレベルは『マジスパ』の虚空レベル！！
辛いモノ好きであれば迷わず行くべきお店でしょう！！
(゜∀゜)ノ
もちろん、蕎麦屋なので昼酒のアテも豊富。
昼から日本酒でガッツリいきたい方にも重宝するお店ですね！
こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！
『やぶ久(やぶきゅう)』
住所：東京都中央区日本橋2-1-19
電話：03-3271-0829
営業時間：11:00～16:00/17:00～23:00（土曜は21:30まで）
定休日：日祝
今日は日本橋にある『やぶ久（やぶきゅう）』というお店にやってきました。
こちらは日本橋の駅から歩いて徒歩1分ほど。
まさに鬼平犯科帳や銭形平次の時代を髣髴とさせる
日本橋で100年以上の伝統を誇る老舗の蕎麦屋ですね！
コレは楽しみですね～！！
(・▽・)
それでは行ってみますか！！
店内は1階2階3階と分かれていて、
この日は2階に通されました。
1階はカウンター、2、3階はテーブル席と
住み分けがきっちりされてますね。
お昼時を過ぎたというのに、
きっちり満席なのも人気のバロメーターでしょうね～！
(´▽｀)
さて、メニューはこちら。
メニューはやはり老舗だけあって
かなり豊富なバリエーション。
蕎麦以外にも、丼モノや酒のアテなどが
非常に充実していますね～！
( ´∀`)ノ
と、ココで目を惹いたのがこちら。
んなにっ！？
コレは頼まねばなりませんね！！
(◎□◎;)
ということで、「カレーそば大辛口(1100円)」を。
具材は「豚肉(玉ねぎ)」か「鶏肉(長ネギ)」かを選べるので
ここはやはり江戸前っぽく鶏肉（長ネギ）をチョイス。
さて、冷酒をちょぼちょぼ呑みつつ待つこと10分。
カレー、いやカレー蕎麦がやってきました。
おぉ～、なかなかの見た目ですね～！！
薬味にはネギがついてきます。
さて、カレーそばはこちら。
具材は鶏肉・長ネギ・エンドウ豆といった内容。
見た目からはかなーり普通っぽいカンジ。
とても大辛口とは想像も付きませんね。
(。・ω・。)
それではいただきますか。
まずはつゆをずずっとすすった瞬間に
カツオダシのいいお味が口中に染み渡ってきます。
そして、間髪入れずに唐辛子の辛さがガツッと！！
ほ～、コレはかなり驚きました！！
おぉっ、これはかなりのインパクトですね！！
(=゜Д゜=)ノ
では麺を。
麺は角切りの細打ちで、
とろみのある汁をよく拾い上げてくれます。
やわらかい喉越しは江戸前の粋をカンジさせますね～！
(*^￢^)ノ
鶏肉と長ネギは鶏南蛮の基本形を押さえつつ、
辛さは鮮烈で印象的ですね！
というか、辛さはかなり上級者向けで
汗がダビダビと出ますよコレ。
コレは夏にはピッタリですね～！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ エドマエ オオカラーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
さすが老舗の蕎麦屋が”大辛”と謳っているだけあって
辛さレベルは『マジスパ』の虚空レベル！！
辛いモノ好きであれば迷わず行くべきお店でしょう！！
(゜∀゜)ノ
もちろん、蕎麦屋なので昼酒のアテも豊富。
昼から日本酒でガッツリいきたい方にも重宝するお店ですね！
こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！
『やぶ久(やぶきゅう)』
住所：東京都中央区日本橋2-1-19
電話：03-3271-0829
営業時間：11:00～16:00/17:00～23:00（土曜は21:30まで）
定休日：日祝
 | 美味サライ 日本一の蕎麦 (SJムック 美味サライ) |
| クリエーター情報なし | |
| 小学館 |