samuraiです。
今日は御徒町にある『ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）』というお店にやってきました。
こちらは御徒町駅から徒歩3分のガード下という、便利な立地条件。
辺りは飲み屋がひしめく界隈ですが、突如としてココだけ南インドですｗｗ。
(゜◇゜;)
それでは行ってみますか！！
店内はテーブル席のみで20席ほどというこじんまりとしたお店。
ただ、厨房の大きさには圧倒されますね。
お店のどこに座っても、厨房が見れるというのもポイント高いですね！
(´∀`)
ということで、まず「ゴビ65」からスタート。
こちらは「チキン65」のカリフラワーバージョン。
野菜とは思えないぐらいジューシーで、しっかりとしたスパイス感。
さすが、ベジタリアン専門レストラン。
コレはスターターとして、もってこいですね！！
(*^ー^)ノ
そして、「サンドイッチドーサ」。
こちらはオニオンやチーズが入ったドーサ。
生地は薄めながら、中の具材がどっしりと入っていて、
食べ応えがありますね～！
そして、「ラバドーサ」。
こちらは対照的に、非常に薄手でクリスピー！
食感としては、たたみいわしに近い感じでしょうかｗ。
これがまたスパイシーで、ビールにしっかり合いますね！
(´∀｀)
こちらは「ラッサム」。
酸味もきつくなく、食べやすいですね～。
ブラックペッパーの辛さも秀逸です。
そして「サンバル」。
こちらは対照的に野菜の優しい甘さが感じられます。
やはり野菜使いがうまいんでしょうね。
具沢山なのもポイント高いですね！！
(σ´∀`)
そして、「チュラウタパム」。
こちらは生地の上に野菜・マサラ・パニールなどをのせて焼いた
南インドスタイルの軽食。
軽食とはいえ、かなりずっしりとお腹にたまるわけですがｗ。
さらに「プランテンマサラ」。
こちらは青バナナのスパイス炒め。
まだ熟しきっていない青バナナは繊維質で固く、
どちらかというと、サツマイモのような食感に近いでしょうか。
こちらもスパイス感バツグンで、お腹にキますね～。
(^▽^;)
そして、すっかり満腹になったところで、とどめのメインディッシュですｗｗ。
カレーはダルタルカ・アルマタール・ミックスベジ、
さらに、ライタ・プラオライス・ロティ・チャパティ。
いや～、見てるだけで胸もお腹もいっぱいですｗｗ。
(;´Д`)
さて、気合いを入れていただきますか。
ライスは非常にパラッパラで、野菜の甘みをしっかり感じられます。
このプラオは出色の出来ですね～！
カレーはダルもベジも優しいお味で、
アルマタールのトマトのコクが、3つのカレーをうまくまとめています。
野菜だけとは思えないぐらい、満足度が高いですね！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ オヤサイ サガサガーーー!!
ということで、こちらはガチですね！！
ベジタリアン専門店なので、肉や魚は全く使用しませんが、
それを覆すぐらいの満足度の高さ。
(゜▽゜)ノ
願わくば、ランチタイムのナンをやめて、
早くこういったスタイルで統一して欲しいですねｗ。
とりあえず野菜好きにはたまらないお店と言えるでしょう！！
皆さんも是非！！
ご一緒した皆さん、ありがとうございました！
【お店情報】
『ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）』
住所：東京都台東区上野5-16-9 B1F
電話：03-5818-4154
営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00
定休日：日
今日は御徒町にある『ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）』というお店にやってきました。
こちらは御徒町駅から徒歩3分のガード下という、便利な立地条件。
辺りは飲み屋がひしめく界隈ですが、突如としてココだけ南インドですｗｗ。
(゜◇゜;)
それでは行ってみますか！！
店内はテーブル席のみで20席ほどというこじんまりとしたお店。
ただ、厨房の大きさには圧倒されますね。
お店のどこに座っても、厨房が見れるというのもポイント高いですね！
(´∀`)
ということで、まず「ゴビ65」からスタート。
こちらは「チキン65」のカリフラワーバージョン。
野菜とは思えないぐらいジューシーで、しっかりとしたスパイス感。
さすが、ベジタリアン専門レストラン。
コレはスターターとして、もってこいですね！！
(*^ー^)ノ
そして、「サンドイッチドーサ」。
こちらはオニオンやチーズが入ったドーサ。
生地は薄めながら、中の具材がどっしりと入っていて、
食べ応えがありますね～！
そして、「ラバドーサ」。
こちらは対照的に、非常に薄手でクリスピー！
食感としては、たたみいわしに近い感じでしょうかｗ。
これがまたスパイシーで、ビールにしっかり合いますね！
(´∀｀)
こちらは「ラッサム」。
酸味もきつくなく、食べやすいですね～。
ブラックペッパーの辛さも秀逸です。
そして「サンバル」。
こちらは対照的に野菜の優しい甘さが感じられます。
やはり野菜使いがうまいんでしょうね。
具沢山なのもポイント高いですね！！
(σ´∀`)
そして、「チュラウタパム」。
こちらは生地の上に野菜・マサラ・パニールなどをのせて焼いた
南インドスタイルの軽食。
軽食とはいえ、かなりずっしりとお腹にたまるわけですがｗ。
さらに「プランテンマサラ」。
こちらは青バナナのスパイス炒め。
まだ熟しきっていない青バナナは繊維質で固く、
どちらかというと、サツマイモのような食感に近いでしょうか。
こちらもスパイス感バツグンで、お腹にキますね～。
(^▽^;)
そして、すっかり満腹になったところで、とどめのメインディッシュですｗｗ。
カレーはダルタルカ・アルマタール・ミックスベジ、
さらに、ライタ・プラオライス・ロティ・チャパティ。
いや～、見てるだけで胸もお腹もいっぱいですｗｗ。
(;´Д`)
さて、気合いを入れていただきますか。
ライスは非常にパラッパラで、野菜の甘みをしっかり感じられます。
このプラオは出色の出来ですね～！
カレーはダルもベジも優しいお味で、
アルマタールのトマトのコクが、3つのカレーをうまくまとめています。
野菜だけとは思えないぐらい、満足度が高いですね！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ オヤサイ サガサガーーー!!
ということで、こちらはガチですね！！
ベジタリアン専門店なので、肉や魚は全く使用しませんが、
それを覆すぐらいの満足度の高さ。
(゜▽゜)ノ
願わくば、ランチタイムのナンをやめて、
早くこういったスタイルで統一して欲しいですねｗ。
とりあえず野菜好きにはたまらないお店と言えるでしょう！！
皆さんも是非！！
ご一緒した皆さん、ありがとうございました！
【お店情報】
『ヴェジハーブサーガ（VEGE HERB SAGA）』
住所：東京都台東区上野5-16-9 B1F
電話：03-5818-4154
営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00
定休日：日