【ご当地レトルトカレー】大井肉店 熟成ビーフカレー 中辛（兵庫）

明治4年創業という、神戸を代表する老舗の精肉店『大井肉店』のレトルトカレーです。“ビーフの街、神戸”だけに、肉は和牛。パッケージによれば、 -------------- 当店こだわりの和牛肉をたっぷりと使い、牛肉の旨味を大切に、厳選したスパイスでじっくり煮込んだビーフカレーです。 -------------- とあり、肉に絶対の自信を持っていることが強く伺えます。パッケージのイラストもハイカラな街神戸らしい、ノスタルジー溢れる町並みが描かれています。銀座カレーなどのように、洋食屋さん的なテイストを想起させることが狙いなのでしょう。これは楽しみ。さっそくいただくことにしましょう。 いつものように湯煎は10分。これ以上ないほどに熱々に温め、ご飯を盛ったお気に入りのカレー皿によそってできあがり。う～ん、いい香りですね。さっそくいただくことにしましょう。 特徴的な部分はなく、コク、具材感、風味、刺激感いずれもがバランスよく平均内に収まっているカレーですね。さすが精肉店のカレーだけに、肉はパサパサとした部分もありません。肉以外の具材は完全に煮溶けていて、肉の食感を楽しむことに専念できるようになっています。突出した部分がない分、誰もが美味しいと思えるであろうカレー。これはもちもちに炊きあげたライスに、トッピングなしでじっくりと味わいたいカレーです。美味しかったです。ごちそうさまでした。