チャーハン大好きなのに…なぜ？

チャーハン、大好きな人、
手をあげて～エ！！

は～～～～い♪
は～～い！は～～い！ホーーイ♪　　

…グウ～～♪……ハラ減った～(笑)


思うに、意外に『炒飯』って、メジャーじゃないかも？

専門店がほとんどないし、
中華店などに行っても、炒飯の種類が少ない。
五目チャーハンとあんかけ（蟹）くらいしかない。

家庭で作る炒飯は、とても種類が多いし、
食材もざっくばらんにあるのにね。

不思議だと思いませんか？



。。。。。




基本の家庭のチャーハンは、ハム、ピーマン、
玉ねぎ、卵などを中華スープの素で炒める。

『具』のバリエーションは実に豊富である。

鮭、ツナ、ひき肉、焼き豚、ソーセージ、ベーコン、
野菜だと、キャベツ、レタス、人参、長ネギ、
きのこ類各種、もやし、にら、
他にエビ、カニ、コンビーフ、かまぼこ、イカ、
アサリ、

もちろん卵ベースが多い。

『味付け』も鶏がらの中華風の他に、ウスターソース、
塩コショウのみ、醤油、コンソメ、チリソース、キムチ…

「あんかけ」もあるし、トッピングも自由。


そんな庶民的すぎる？チャーハン。

だからなのか？チャーハン専門店がない理由は？
食材が豊富すぎるから、炒飯メニューが２０種類もあれば、
作るのが手間がかかりすぎるからかな？

みなさんは、どう思います？



。。。。。





★ところで、みなさんが好きな炒飯は何ですか？
具とか、調味料とか…

僕のお勧めは、『レタス』炒飯と『鮭』炒飯です。


もう一つ質問。
★炒飯にウスターソースをかけますか？

僕は昔、炒飯には必ずウスターソースをかけた記憶が…
調べたら、これは関西圏や東海地方の習慣みたいです。
（現在では、かけない人も多い）
もちろん？今はウスターはかけませんが…。



。。。。。。。。。。。





みなさんの好きな炒飯、
おすすめ炒飯を教えてくださいね。

ウスターソースをかけるかどうかも？

できたら、貴女の作った炒飯、ぜひ食べたいな♪
ご一緒に♪(笑)


で、僕に作ってくれるとしたら、どんなチャーハン？


。。。。。。。。。。。


【料理ビギナーのＭｙクッキング♪】

本文の記事に載せたチャーハンは５種類。
ビギナーの僕が作りましたが、味はグッド？

※写真の上から順に…

しゃきしゃきレタスのチャーハン
鮭チャーハン
ツナたまチャーハン
ハムとピーマンのチャーハン
えびチャーハン・オリジナル


。。。。。。。。。。。











【ＭＹ　ＰＨＯＴＯ】(＊＾＿＾＊)

バラで有名な洋館『旧古河庭園』その２です。
２か月前の５月中旬の写真です。

夏は暑くて、写真をあまり撮れないと思うので、
春の写真をだらだらと掲載していく予定です。
あしからず…(^_^;)