オムレツ、スコッチエッグ、食べたいけど…

オムレツ、食べたいけど…
食べれない(^_^;)

卵焼き、食べたいのに…作れない(^_^;)

なぜなら、お店から卵が消えたからです。
スーパーの卵の棚はいつも空っぽ。
かつてのトイレットペーパーやマスク不足と同じように。
そうです。今年初めから鳥インフルで卵不足が深刻に。
６個８００円の卵なら、たまに売ってるけど…

卵料理が大好きな僕にとっては寂しい…
卵が恋しいなあ（笑）

それに絡めて、今回のテーマは『卵料理』にします。

『好きな卵料理ランキング』を調べてみました。
おおむね上位にランクされるのは以下の通りです。


〇オムライス
〇玉子焼き、だし巻き卵
〇ゆで卵 、温泉卵、味付け卵
〇卵かけごはん
〇目玉焼き

〇親子丼
〇玉子サンド
〇スクランブルエッグ
〇天津飯
〇オムレツ

〇茶わん蒸し
〇ハムエッグ
〇ベーコンエッグ
〇かに玉
〇たまご豆腐

●その他は…
かつ丼、ポーチドエッグ　スコッチエッグ、キッシュ、
伊達巻、たまごサラダ、煮卵、カルボナーラ、
スバニッシュオムレツ、エッグタルト、
・・・・・などなど

上の料理を参考に、
『あなたの好きな卵料理は何ですか？』

ちなみに、僕が好きな卵料理といえば…

1位　目玉焼き
2位　茶わん蒸し
3位　オムライス
4位　オムレツ
5位　卵焼き（だし巻き卵）

『かつ丼』は卵料理には、僕的には含んでいないので、好きだけど除外、
『卵サンド』は、見落としがちだけど、けっこう好き！
『かに玉、天津飯』も良いなあ♪
『卵かけご飯』は「料理に属する？」って感じだけど、たまには食べたい。
『卵豆腐』も好きで良く買います。

でも、やっぱり、卵料理のチャンピオンは、『目玉焼き』！
だと、思います！

ちなみに、目玉焼きには何をかける？
って、良くある話題ですが、
子供の頃は『塩コショウに醤油』が定番、それしかなかった。
今は、料理の種類や、その時の気分により、『ソース』をかけることも、
まあまああります。

『スコッチエッグ』は食べたくても、なかなか売ってないですよね。
たまにスーパーで見かけると、思わず買ってしまいます。
（難しそうなので、自分ではスコッチエッグは作りません）

『オムレツ』は自分で良く作るけど、具は「しらす」を入れることが
一番多いです。
『オムライス』は、ほぼ失敗なく、作れるようになりました♪
でも『卵焼き』を作るのはめちゃ下手です(-_-;)


鶏が卵を産むまで成長するには６か月かかるらしいので、
しばらくは卵はあまり食べれないかも。

なぜか？無いと食べたくなる人間心理も不思議です。
ひよこさん、早く大人になって、たくさん卵を産んでね♪
気長に待ってます♪
（待たずに、せっせとお店を回り、少し高い赤玉卵を買ってるけどね）


・・・・・・・








【マイ・フォト】
この春、たくさんの桜などの写真を撮りに行きました。
全部は載せられないので、今回は３月中旬の『新宿御苑』の桜を。
残りは、出来たら近日中に投稿したいです。（未定ですが）