べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

Oh!!アッシュ!!

2008年12月03日 | 関西 パン&ベーグル

 

 

ここに訪れることが長年の夢でした・・・気づけばもぉ23歳 いきオクレ(沈

 

フール・ドゥ・アッシュ

       

オフィス街という場所にありながらも、ひっきりなしにお客さんが入ってくる

めちゃめちゃ人気のお店です。 大阪を代表とするパン屋さんですね。

 

たまんね~~~~~ 田舎モンたまんねぇぇぇ すでに血糖値上がってました。

 

 

パンたちの顔を見るなり、血糖値アゲアゲ あかん。ワテ ホンマヤバいわ。

        

 

        

御免なさい!!!素敵なパンを目の前にしたら、何を写真撮っていいのか分からずパニックになってしまいました!!  我に返り、写真を見直して 「なんでこのアングルやねん!!」って突っ込んでしまいました(汗

 

やべぇ~~もぉちょっと右寄らな!!ラ・テゥルトォ・デゥ・ミワさまが居られるではないか~~~(右上のドンと構えた大型パン)

おぉぉぉ!!!

これを買わなかったことを後でめちゃめちゃ後悔しました。ドアホ!!

 

        

トレー2枚で我慢したあたしを誰か褒めてください ヨシヨシ (笑

本当にツボなパンが多すぎて。 平常心保てませんでした。

アッシュのパンって「一期一会」ですよね。 また出会えるかどうか分からないものも沢山あるんですよね。 全部買い占めたいくらいでした。

        

先日、ボジョレーヌーボが解禁になったので、ボジョレーパンが沢山並んでいました。ひゃぁ~~大人ぁ ルネッサンス!

 

 ボジョレーパンも買いましたが、まずはスタンダードなパンから食べました。

なんせアッシュ初心者ですから。

 

みなさんのブログなどでよく見かけていた憧れのパン達ばかりです。ワタシはアッシュのパンを殆ど食べたことが無かったので、どれもこれも衝撃的でした。

 

 

 

パンの会合の時にいただいたお土産パン

角食パン  アッシュの角食パンなんて豪華なんでしょう。

アッシュといえば、何か個性的なパンを求めてしまうけど、こういう定番パンは新鮮な気分でした。  何かやさし~い食パンですね。

        

        

 

何故か緊張してしまったのか、厚切り好きなのに

薄切りにしてしまった(ドケチ心が出てしまったのだろうか・・・)

        

どきどきわくわく♪ とってもいい香りでニヤけちゃいました。

 

こんがりトースト。 うふふ さらにいい香りがお部屋いっぱいに充満です。

        

 

        

そりゃぁもぉ美味しいに決まってるじゃないですか!

口どけが凄くよくて ほんわかした甘みがたまりません。 さっくりもっちり♪

        

 

あの時作ってハマっている りんごジャム乗せて食べても美味しい♪

バター×りんごジャム 言葉失いますね。ウマすぎて

        

 

サンドウィッチにもぴったりです!!優しいふわふわもちもち食パンにいろいろ挟んでランチにいただきます。

        

        

 

アッシュの食パン1斤食べれちゃいそうです。危険だから今日は1枚でストップ! 当分ゎケチケチしながら楽しんで食べれそうです。ウハウハ

 

 

「ドゥミ バゲット パリーヌ」

        
そば粉で作られたバゲット 「黒」に惹かれて買ってみました。
見るからにそば粉!!素敵ですよね

        

        

噛み締める度にそば粉 そば粉 そば粉

とても面白いお味。噛めば噛むほど味わい深くて、本当に忘れられないお味。

        

バゲットアンシェンヌとは全く違ったタイプでしたね。これはかなり病みつきになりますね。

 

 

シャバタ

        

 

        

これめちゃめちゃしっとりしてて!!!食べる前からウマい!って語ってる!

 

ジャッジャッジャジャ~ン!!!

        

トマトとモッツァレラチーズと生ハムのサンド!!エンゲル係数お高いと噂のベーグルちゃんち(笑  知ったこっちゃねー

 

絶対このパンにはこれが合う!!と見て、張り切って作りましたとも!!

あぁ美味しそう。 トマトモッツァレラの組み合わせめっちゃ好きなの。

        

        

シャバタうま~~ シャバダバダ~ァァァ

        

 

 

パン・ド・セーグル

コレを食べなきゃアッシュを語れない(笑 と言いつつも買うの忘れてしまい、急遽 きくちゃんから半分譲っていただきました。ありがとうございます!

 

ライ麦比率は75%でしたっけ??  そしてありえないくらいの水分量!

噂どおり、本当にパンナイフにべっちょりと生地が付いている!!

        

 

        

うっ・・うまかぁ・・・ 美味しすぎて言葉なくします。

ねっちょりとした食感がしっかりと口の中に残り いつまでもいつまでもわたしの心をつかんで放さない

 口の中がライ麦天国

        

クラストのザクザクと強いヒキもめちゃめちゃいい。

        

 

 

久々にアレをやりたくなった。

「ハイジ食い」急遽、おんじをお呼びして作ってもらいました。

アッシュとおんじのコラボレート!!まさに奇跡の瞬間です。  無敵です。

        

究極のライ麦パンの食し方です。

やべぇこのチーズ(ラクレットチーズ) チーズを超えてるわ(笑   伸びがビニールみたい(笑 透明やもん。

 

美味しすぎる・・・ ヨロレイヒ~♪