Ｃｏｈａｒｕ＊ｂａｇｅｌ

久しぶりにベーグル食べます（笑

 

今や超人気のベーグルＣｏｈａｒｕ＊ｂａｇｅｌさん。

 

あまりの人気に通販も一時ストップ！！何ヶ月も待ちの状態のようですね。

 

 

そんなこと言われたら余計食べたくなっちゃいますよね。　ねっ

 

私の尊敬するブロガーのさゆりさんが何度かブログで紹介していて

ずっと食べてみたいなぁって思っていたんですよね。

 

どうやら、コハルベーグルのオーナーさんは愛知出身の方だそうで、名古屋のあるＣａｆｅでコハルベーグルを少しだけ販売しているという噂なのです。　噂っていうか本当なんですけど（笑

 

その情報をさゆりさんにしつこくしつこく尋ねていて、

それを見かねた天使さゆりさんはライ麦会の時に　こっそりとプレゼントしてくれたのです。

 

 

ねっ　凄い感動的なお話でしょ（笑

 

 

こちら、ライ麦会の帰りに駅で撮った写真です（笑　

嬉しくて・・・嬉しくて　すぐさまさゆりさんのぬくもりがまだ残っているベーグルを激写したわけです。　ぬくもりまで写ってるでしょ（＊ｖ＊）ワシには見えるぞ。苦しゅうない。

　　　　　　　　

 

そりゃぁもう　めちゃめちゃ楽しみにして食べましたよ。

 

 

オーガニックいよかんとクルミベーグル　　　１３４ｇ

　　　　　　　　

天然酵母と国産小麦使用です。

 

大きめサイズが嬉しい♪　お肌がつやっつやピカピカできれい　焼き色も素敵です。

　　　　　　　　

 

ではでは　カットさせていただきますね。

　　　　　　　　

 

おっほ～！！惜しげもなくたっぷりといよかんピールとクルミが入っています。

しっかりと空洞がなく。ぎゅぎゅっと巻き込まれている所がさすがです。

　　　　　　　　

既にいよかんピールの爽やかな香りが漂ってくるんですよね。　かんきつ系のパンって大好き！！！

 

 

トースターでしっかりと焼き戻しましょうねっ　こんな貴重なベーグルを焦げ焦げにしてはいけない！！　トースターの前で目を光らせて見張っておりました。

 

チーン！！　ぅおっし！キタ！！絶妙なタイミングでトースターを止め　ナイスな焼き具合（アタシったら焼き戻しの天才）はいはい。

 

 

さぁ！！ＹＯＵいっちゃいなよ！！

　　　　　　　　

 

 

ばくっっっ！！！

　　　　　　　　

バリィィィ！！！！

一口かぶりつくと、凄いい音が鳴り響きました。　

 

ぶぁりぃぃぃっっ・・・ぶぁりっぃぃ・・・ぶぁりぃぃ・・・　　（山びこか！！）

 

 

このクラストのザクザク感伝わりますかねぇ

　　　　　　　　

少し浮き上がったかのように、１枚のバリバリクラストができている感じ。

 

ほらっ

　　　　　　　　

薄すぎず　厚すぎないクラストの食感が凄くいい。

 

そのクラストに包まれたクラムはもっちもち！！すごく弾力があります。

 

いよかんピールと大きめの胡桃がたっぷりと入っていてこれがまた美味しい！

いよかんピールは全くエグミがなくてめちゃめちゃ美味しい！！

　　　　　　　　

何処を食べてもフィリングにあたり、贅沢な味わいを感じられます。

 

　固さはセミハードくらいかな。

冷めるにつれてヒキも出てきて、ムッチムチの弾力が楽しめます。

　　　　　　　　

 

・・・・うん。

これは人気なのも納得です。

通販で少し待ってでも食べたいベーグルですね。　凄くヒットです！！

 

 

 

さゆりさん。　こんなに素敵なベーグルを教えてくださってありがとうございました。

さゆりさんがお勧めするのも納得でした。

 

んもぉっ！！最高っ