べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
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メロン酵母 頑張りました。

2008年10月03日 | 自作べーグル&パン

ラストになりました。セレブ酵母代表 メロン酵母

君は本当に元気だったね。 よく頑張ってくれたよ。ありがとうね

メロン酵母もっと沢山作ればよかったなぁ。 

さぁて。今週も作るかぁ~ってのんびり作ったベーグルです。

とっても不調ぎみです・・・。 さらぁ~っと読み流してやってください。

 

ビスコとのベーグル

チョコ味のビスコが売ってたので気になって買っちゃいました。

        

ラブリー系を狙って作ってやったぜ(ワシには似合わんが)

        

ホロ苦いココアビスケットに、苺のクリームがサンドされてます(美味しい

個人的にビスコが好きです。まだまだお子様です

ビスコって栄養あるんだよね。お腹に優しい乳酸菌入りだとか・・・ 最高のおやつですね。

               

オレオ練りこみがあるなら ビスコ練りこみもアリでしょって思って作ってみた。

おぉ~ビスコ大好きだからちょっと勿体無い。(笑

フリーズドライ苺&ビスコを練りこみドライ苺&ビスコクリチを巻き込みました。

        

バスーンっっ!!!これが目にはいらぬか!!!

チョコレイト ビスコ♪ チョコレイトビスコっ♪ Perfumeかっちゅうの。

 

 

ねぎ味噌じゃがいも

         

ほくほくしたちょっぴり温かいベーグルを作りたかった。

ねぎを練りこんだ生地に、甘めの味噌を巻き込みかなりはみ出してます)

上に美味しいじゃがいも インカのめざめチーズねぎを乗せました。黄色がとってもきれい    

         

ねぎ練りこみは初だけど、どんなお味になったか凄く気になります。

・・・・・というか、これどえらい大きいんです。 やべぇってば。

 

 

プレーンベーグル

生傷が痛々しいです

        

 どこで転んだのかね?? 何でだろう、勝手に裂けた。

        

誰のせいか知らんが、(明らかにお前や)腹立つぅぅ

 

 

バナナのベーグル

        

名前のまんまですが、マロングラッセ練込の生地に、バナナクリームチーズが入っています。

あの可愛くないトッピングは要らない気がしますが、マロングラッセです。

        

最近、フィリングが多いものはアルミのカップを敷いて焼いてます。

絶対に出産するんやもん。 オイラベーグルの産婦人科医やもん。(笑

 

 師匠であるriaちゃんみたいな水分たっぷりのベーグルを焼いてみたくて、いつも以上に水分たっぷりで捏ねたらエライい目に合いました 極端すぎました。

形になってるのが奇跡というくらいダレダレでした。

ダメやね。あたしはあたしやん。今までの水分量で頑張ることにします。

こんな酷いものをお友達に押し付けてしまいました。本当にゴメンネ!!

 

・・・失敗続きでマジチョ~ムカツクんですけどぉ~~(誰?  最近酵母との相性が悪いです。

あ、酵母のせいにしてるけど、結局はアタシが悪いんです。ごめんごめん。

 

 

コンビニでめっけました。 かぼちゃモノに弱ぁい

        

90キロカロリーですって♪ 低め? 低めと願おう(笑

        

うんうん。あっさりしていて美味しい♪牛乳×南瓜 みたいなやさしいお味です。

お母さんが作ったかぼちゃぷりんって感じ(どんなん)

カラメルソースは入ってませんでした。 オイラ的には、カラメルソース入り希望しますけど。 これ大事。

 

 

・・・今日 朝っぱらから、家の階段から落っこちました。

 

ドン ずるずるずる ザザザザ ドサササン ゴタゴタゴタ ズシャン!!

もぉワケの分からぬまま ケツから滑り込みシュート決めてやりました

 

チョット待って、ほんっっっっっとうに痛い!! 言葉にならず、ただ泣き笑い

「お母さぁぁぁ~ん ´д`。」って叫んでました  あほか。

今日は本当にいっぱいいっぱいです。