失敗を活かそう ケーク・サレをもう一度。

 

前回の失敗を「失敗」のままで終わらせるのは

非常に気分が悪い。

 

 

 

な　の　で

今度は忠実にこのレシピに基づき　ケーク・サレをもう一度焼いてみたいとおもいます。

　　　　　

 

「え、一応参考にしてたレシピあったんだ・・・」　って言わないでね。笑

こんなに立派なレシピ本持っていながら　大失敗とか恥ずかしいんですからー。

って　もうおバカぶり十分に発揮してますけどね。

 

 

 ↑この本、写真や使っているお皿とかもオサレで素敵ですよ♪

 

 

 

前回は「ネギとベーコンのケーク・サレ」でしたが、

 

 

 

今回の犠牲者は うちの畑で今が旬！

美味しい美味しいブロッコリーを使ってみようと思います。にんじんさんも。

とれたて　ほやほやです（笑）　いびつな形もかわいいわ。

このにんじんとか　めっちゃくちゃ甘いですよ。

 

やっぱりお肉系が入ると美味しいので、鶏ハムを作ってみました。　写真がアレですいません。。。

 

クックパッドで「鶏ハム」と検索すると色々なレシピが出てきます。　おためしあれ。

 鳥皮は取ったほうがいいかなぁ。。。　でも私、鳥皮好きなんで気にせず食べます（笑

 

 

 

 そうだ、

 今回も生焼けだけは避けなければなりません。

　生焼けよりも焼きすぎの方がまし。　なんとか食べれますから。

　「焼肉焼いても　家焼くな」古！　これで行きたいと思います。　（どゆこと？？）

 

 

 

そういえばね、ケーク・サレって結構　腹持ちがよかったんですよね。

 

え？それって消化不良だったんじゃ？

え・・・そ、そうかも？　自分で言って心配になってきたやん。（（（＾＾；））

 

でも成功すれば野菜も卵もチーズなんかも入っているし結構、栄養面でも良いかも。

忙しい朝ごはんにピッタリになるのではないでしょうか。

見栄えもオシャレですし　　手抜きになんか見えない見えない

 

どうです？奥さ～ん　（誰？）

　

 

 

 

話が反れましたが

本題に（＾＿＾；）

地味に焼きあがりました。

　　　　　

「山食」みたいになってたので　チーズトッピングしてみました。

 

本当はね、生地を流し込んでから　具を上にチョンチョチョン♪っと並べるんですけど・・・

そうすると表面に彩りのいい野菜が並んでいて　とっても綺麗なんです。

 

でも・・・

　↑　あーあ　やっちゃったね。　

具を入れたから生地を流し込んじゃったわ。

 

ううん　間違えたんじゃなくてね　（←このヒト必死デス）

その方がさ、中の具が綺麗に均等に並ぶし、切ったときに綺麗かと思ってさ、

 この時点でレシピどおりという発言はウソになりましたー。　チーン

 

大切なのは見た目よりも「味」なんですけどね。

 

 

 

じっくり時間をかけて焼きましたが、

　やっぱり焼けているのが　どうなの　よく分からない・・・

　　　ケーク・サレの焼き具合がまだまだつかめない　ワタシ。エーン

 

 

生焼けよりも　焼きすぎの方がまし。　　そればっかり頭をぐるぐる。

今回もレシピよりも結構長く焼きましたよ。

 

 

一応、焼けてたみたい。

　　　　　

 

 

 

ブロッコリーとチキンの栗のケーク・サレ　（※これはレシピに載ってないと思います）

 

 

ブロッコリーがもう少し色鮮やかに出てくれるといいんだけどなーなんて（笑

人参も沈んでいるし　ちぇっ（´３｀）

 

 

 

 　　　　　

 外はこんがり。

　中はしっとり。

 

やっぱりキッシュみたい。

塩気もまぁまぁ調度いいし、ほくほく栗の甘さが面白いかなと。　甘口評価　えへー

 

 

でも・・・何か物足りないのは

もう　ひとクセ　欲しいかなと。

ねぎとかニンニクとか？香味野菜が入るともっと美味しいじゃないかなぁと思うのでした。

 

 

 

ごちそうさまでした。

 今回は家族も食べてくれて「美味しかったよ」って言ってくれて嬉しかった。

 

 

 最後まで　くだらないレポに付き合っていただき　ありがとうございました。