りかちゃんから頂いた京都便から♪ komugiのベーグルをご紹介
Komugiさんのベーグルは 国産小麦粉の「キタノカオリ」使用だそうです。
以前頂いて惚れてしまったkomugiさんのベーグル。また頂くことができて幸せです。゜+.゜(。´∀`)ノ゜+.
チーズベーグル 107g
チーズとブラックペッパーのお化粧♪素敵すぎるわぁ~~~
ベーグルの穴までチーズが流れ出て チーズの羽が穴をふさいでいますよ~
中にもチーズ♪ 横スライスだとこんな感じです。
粉:キタノカオリを使うと生地がほんのり黄色っぽいんですよね(たぶん)
トースターでチーズをほんのり焦がして♪ 「いっただっきま~す!!」
表面のチーズがパリパリ♪ペッパーがいい感じに効いていて 生地の甘みを強く感じられますね。すごくいいアクセントになってる!!
チーズの油脂がしみしみで、スゴイソフトなベーグルになっていました。
バターの染み込んだトースト並にジューシーですぐに口の中から居なくなってしまいました。 あんまりヒキは感じられなかったなぁ。(o`ε^o)
冷めるにつれて弾力が出てきてもちもち感が味わえました。
焼き立てだとソフト過ぎたなぁ(笑 でもチーズベーグルは美味だなぁ~♪
粒あんベーグル 115g
少しだけ、ゴマ付きってのがかわいらしいですよね。
おぉぉ~ 粒あんがたっぷりと入っていますね!!素敵!!
焼き戻すと、ぷつぷつと気泡が出てきました。じっくり低温発酵派みたいですね☆
こちらは、↑のチーズベーグルとは違って、ムチムチっとしたヒキきのあるベーグルでした。じんわりと甘い生地・・・
komugiさんのベーグルって優しい味がしますよね。 好きだなぁ。
餡の甘さはグっと控えてあって生地のお味を楽しむことができるくらいの程よい甘さ。凄くいいと思いました!
クラストは薄めで、パリっとしていました。 もう少しバリバリッとしてる方が好みかなぁ。 クラストの香ばしい風味と、あんこのお味って合わさると凄い美味しいよね!!
りかちゃんの住む神戸のパン屋さん「トミーズ」から
トミーズの看板商品「あん食」 超厚切りで頂いちゃいました。
華麗なる小倉ショット!!
とくとご覧あれ!!!
耳のぎりぎりのところまで餡が入ってるのね~ 実に素晴らしい!!!
半分はそのまま食べてみました。
すでにバターたっぷりって感じのいい香り。
ふんわりとバターのお味が感じられてめちゃめちゃ美味しい!!!
ふわぁっと広がる小麦のお味がとっても心地よい。
あんこ!あんこ!!あんこ!!! もぉ凄いですよ ドあんこ。
めちゃめちゃ美味しかったです。
いやいや、ちょっと待ちなさいっ ここで終わったらダメですよっ
やっぱりこれだねぇ~ 小倉マーガリン 名古屋のお味♪
♪もっと食べてみやぁ~ちぃ♪ もっと食べてみやぁ~ち♪(←名古屋の人しか分からないかなっ)笑
♪染み込めマーガリン♪ 染み込めマーガリンっ 呪文のように言って聞かせましたみんなも一緒に!!(うざぃ)
染み込めマーガリン
染み込めマーガリン・・・・・
たまらんねー。 じゅわじゅわっ 甘しょっぱいこの組み合わせ焼くとさらにしっとりとしてめちゃめちゃ美味しい!!!トーストした方が美味しいわぁ!
・・・コレ以上の幸せがありますかぃ?
インド人もビックリ カレー食
カレーがぐるりと巻き込まれた食パン!! こんなの初めてだわ!! カレーにはちゃんとお野菜も入っていて 感動モノでした。
凄く厚切りで頂いちゃいました。 やっぱり食パンは厚切りに限るわぁ!!
おまけにチーズまでドン!!ってはいっちゃってますから!!
生地は驚くほどふわっふわで甘ぁい!カレーのスパイシーさがまたたまらない!!
辛すぎないカレーだったのでかなり気に入りました。
チーズがマイルドだし、 マヨネーズ乗せて食べたので まろやかテイストなカレーになってて激ウマでした。 マヨネーズとカレーの組み合わせスキですぅ
トミーズの食パン やべぇ!!本気と書いてマジで マジで熱いわぁ!!
でら やべぇやん!!(岐阜弁?) ありがとう!!!