黄色いビシソワーズ

うちの畑で採れた美味しいジャガイモを使って

　ビシソワーズを作ってみました。

 

今、には　じゃが芋が　た～～～～っくさん　あります。豊作です

毎日芋料理ばっかりです。　ぷっぷぷぷぷぷ～ε=ε=ε=ε=(。・ω・人)

 

　インカのめざめというじゃが芋を使っています。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

凄く黄色くて　他のじゃが芋と食べ比べると驚くほど甘みのある美味しいじゃが芋です。　　　ホラ、黄色いでしょっ

　　　　　　　　煮ても煮崩れしにくいので、料理しやすいです。

　　　　　　　　

 

ビシソワーズって白いイメージだけど、牛乳や生クリームたっぷり入れてもちょっと黄色いの。　コーンスープみたいだね。

何となく・・・・・ビシソワーズに思えなくて嫌です。ヽ(｀*´;)ノ

　　　　　　　　

 

　　　　　じゃが芋、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、塩コショウ、コンソメ

適当に入れちゃった適当レシピです。o(´○`)o 　ミキサーでガガガガガです。

 

　　　　　　　クルトンとパセリのせて　さぁ召し上がれ(。・ρ・)o

 

　　　　　　　　

 

　　　　　　暑くて食欲がない日は冷静スープなんていかがかな♪

その後の酵母は・・・

　　　　　　　なんとか赤い実酵母エキスは完成したようなので、

　　　　　　　　　　　　酵母種を起こすことにしました。

 

　凄くキレイな赤色♪　赤い実捨てたらこんな少ないエキスが残りました

　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　粉を入れて直後の写真

　　　　　　　　

１日置くと、どのくらい膨らむのかなぁと思って瓶に印を書いておきました。

　　　　　

　　　　　１日放置・・・　スヤスヤ(v_v).。・。・。zzzZZZ　　ォ㌔ヽ(｀Д´)ノォ㌔

　　　　　　　　

　　　　　　(〟-_・)ン?　微妙に膨らんでいるよね？？？　

でも凄く大人しいね。こんなモンでしょうか・・・・

凄く心配なオイラです。ホエ?o(゜～゜o)???(o゜～゜)oホエ?　　大丈夫かなぁ・・・・

 

 

酵母育てると瓶がいっぱいで邪魔くさいね（笑　うちの冷蔵庫狭いのでお母ちゃんに怒られそうだわっ　捨てられないように気をつけよう　(・x・ノ)ノ⌒ポイッ