最近外食し過ぎだったので、今日はクッキング。
家で餃子を作りました。（やや焦げてますが）
随分前に「松紳」の中で、島田紳助が
餃子を作っていたのを見て、楽しそうだなぁと思って
やってみたのがきっかけです。以後、時々作ります。
（それにしても、ホントに私はテレビっ子ですね。）
以前紹介した、披露宴の引き出物でゲットしたミンサーで
ひき肉から準備。
→イタリア製ミンチミンサー
このミンサーは、
楽天で探すと4200円位でした。
紳助曰く、餃子のポイントは茹でキャベツの水切りらしい。
それが足りないとべちゃっとなるんだって。
挽肉、茹でキャベツ、あとはネギとか椎茸、大葉など
美味くなりそうなものを色々刻んでいれます。
餃子って、それぞれこだわりがあるんだろうな。
オススメ餃子があったら、教えて下さい。
クリックして頂くとランキングが上がって励みになります。
↓↓↓↓↓↓
人気blogランキングへ
家で餃子を作りました。（やや焦げてますが）
随分前に「松紳」の中で、島田紳助が
餃子を作っていたのを見て、楽しそうだなぁと思って
やってみたのがきっかけです。以後、時々作ります。
（それにしても、ホントに私はテレビっ子ですね。）
以前紹介した、披露宴の引き出物でゲットしたミンサーで
ひき肉から準備。
→イタリア製ミンチミンサー
このミンサーは、
紳助曰く、餃子のポイントは茹でキャベツの水切りらしい。
それが足りないとべちゃっとなるんだって。
挽肉、茹でキャベツ、あとはネギとか椎茸、大葉など
美味くなりそうなものを色々刻んでいれます。
餃子って、それぞれこだわりがあるんだろうな。
オススメ餃子があったら、教えて下さい。
クリックして頂くとランキングが上がって励みになります。
↓↓↓↓↓↓
人気blogランキングへ
餃子大好きな私にはたまりません！！！
うちの母が作る餃子は、にらと豚肉のみ。シンプルですが、これがまたおいしくて、家族に大好評！餃子は「母の味」の1つです＾＾
佐賀のおすすめ餃子は「ぎょうざや」
大和町と呉服元町にお店があります。
小籠包をも思わせるジューシーさはたまりません！
食べたあともにんにくのにおいがしないので、いつでも安心して食べられるところが嬉しいです＾＾
お母さんのシンプルな餃子、美味しそうですね。
やはり母は偉し、です。経験がちがいます。
「ぎょうざや」さん、行ったことなかったので
今度トライしてみますね。