いろんな卒業。

春は、別れの季節です。わが職場でもお別れがあり、送別会を開きました。

佐賀市内のイタリアン「キングキッチン」でのランチです。

卒業者は4名。その中で写真に写ってるのは、先月結婚したばかりでご主人が転勤になり、春から名古屋での新生活が始まるEちゃんです。

学校を卒業してから3年。よく頑張ってくれました。

初めて九州を離れて生活することになるけど、名古屋ライフを楽しんでほしいです。

あとの卒業者3名（ナースＹさん、受付Ｍさん、検査担当Ｍちゃん）も、ホントにありがとう。

 

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すっごくやわらかい。

バッグを買いました。ロエベの「フラメンコ」という名のバッグです。

ロエベというブランドの名前は聞いたことがあったのですが、スペインのブランドだというのを知らなかった

年末にテレビでバルセロナの番組を見ていた時に、初めて知って興味を持ったわけです。バルセロナに行ってみたいので。

ちょうどこの大きさで、いっぱい入るバッグが欲しいところだったし。

しかも革がすっごく軟らかいんです

私は黒系・茶系の洋服が多いので、今回はバッグを明るくしようと今まで買ったことのないようなカラーを選びました。可愛いです。

汚さないように、大事につかわねば。

 

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「申子（しんこ）」さんにノックアウト。

新年会第二弾、という感じです。長崎県北部在住のG夫妻と久しぶりにゆっくり食事をしました。

佐賀駅北側の「申子（しんこ）」さんです。G夫妻はココの女将さんと昔からの仲良しで、私もこのお店には、彼らに最初は連れてきてもらいました。私も久しぶりだったし、合計7人で楽しい夕食です。

まずは上の写真、いつも見た目にも美しく、どれを食べても美味しいお造りから始まりました。おまかせだったので、何が出てくるかも楽しみ

 

いきなりドーン!!とこれ。ゴボウです。さがでも作ってる農家が少ないゴボウらしい。皮をむいて生のまま揚げたものです。これがお芋さんのようにホックホクで、しかもゴボウの香りと風味と味はしっかりあって美味い!!　衣にも味がついてまして、本当に最高でした。いきなりの先制パンチだぞ。

　

そしてやっぱし、申子さんといえば日本酒なのです。G夫妻はそろって酒豪。女将さんも分かってるから、なんだか色々と珍しい日本酒がでてきましたぞ。（私はよく分かってないが。）

2011年のIWC（インターナショナル･ワイン･チャレンジ）日本酒部門で金賞を受賞した「鍋島」。その純米大吟醸と、今年一番最初の「あらばしり」の2種類がでてきました。さっぱりと飲みやすい

さらに大吟醸「豊祝」。（ラベルを見た時、一瞬「トヨエツ」に見えた）皆、ガンガンお酒がすすんでます。

　　　　　　　　　　　　　　

香ばしそうなこの焼き物は、焼き自然薯です。これもホックホク。

鰻にわさびをたっぷりのせ、海苔をまいて食べます。涙がでるほどのワサビも良いです。

　

定番で出てくる鶏のグリルは、ジューシー。敷き詰められたお野菜と共に頂くとGOOD。

ふきのとうの天麩羅も、大好きな一品です。この苦みは、子供の頃には分からん味だったなぁ。　

　

更に日本酒のパレードは続く。「雪漫々（ゆきまんまん）」と「磯自慢」を楽しんでました。（私はもうすっかり置いてかれてます）磯自慢は、洞爺湖サミットの時に各国首脳に配られたお酒らしいですぞ。

　　　　　　　　

佐賀牛ステーキと、シメはお味噌汁とおにぎり。これがまた最高だ。

　

今日はご招待だったので自分でお会計してませんが、この量を食べたり飲んだりしてると、多分お一人8000円くらいはいってるのではないかな〜。ごちそうさまでありました。

大学の同期とか研修医の頃に一緒に働いた仲間というのは、ずいぶん長く会ってなくてもその距離はすぐに埋まってしまいますね。馬鹿な話ばかりしてた気もしますが、楽しい夜でした。

 

季節料理　申子（しんこ）
　佐賀市駅前中央1-13-32　　→地図
　TEL / 0952-32-1413
　営業 / 18:00頃〜24:00頃
　店休 / 日曜・祝祭日
　席数 / カウンター（7席くらい）と座敷10人弱

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大砲ラーメン・吉野ヶ里店。

むしょ〜にラーメンが食べたくなりました。

最近お店に行ってラーメン食べてないなぁ、と友人と色々相談し、向かったお店は久留米ラーメンのお店「大砲ラーメン吉野ヶ里店」です。

大砲ラーメンさんは福岡県久留米が本店で、福岡・大分を中心に約10店舗ほどあるそうですが、佐賀にあるのはこの吉野ヶ里店。ホームページに載ってる写真を見ると、各店舗で外観も違いますが、さらにネットの口コミでは味もそれぞれ独自の特徴があるとのこと。

で、中でも吉野ヶ里店は美味しいという評判が書いてあったので、初訪問してみました。

昔ラーメン並セット・720円です。「呼び戻しスープのこってり系」と書いてありました。

　

九州ラーメンにはトッピングが欠かせませんね。私は紅ショウガちょびっとと、ゴマたっぷりです。

久しぶりに食べたラーメンは美味かった〜

やっぱし小さい頃から食べてるから、豚骨スープに細麺なのが大好きです。

　

セットのおにぎりと餃子もGOOD。

ラーメン通ではないので細かいことは言えませんが、食べたいと思っていたイメージ通りの豚骨ラーメンだったので、すっごく満足でした。やっぱしたまには、お店に行くべきですね。

実家の近所で小さい頃から通ってた一休軒さんが閉店しちゃったので、これを機会に色んなお店に進出しようと思います。

 

大砲ラーメン　吉野ヶ里店
　佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田2865-1　　→地図
　TEL / 0952-51-1751
　営業 / 11:00〜23:00
　店休 / 無休
　駐車 / 20台分あり（お店前と、お店裏側）

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スタッフの披露宴その1。

2012年に入り2週間目。お正月気分がまだ残っていますが、新年早々スタッフの披露宴に参列しました。

今年は1月から2月にかけて、3人のスタッフが結婚式を挙げるというめでたい幕開けです。

 

佐賀市内では、約5年前にオープンしたショッピングモール「ゆめタウン」を中心にして新しい街なみが広がっていますが、そこに3つの結婚式場ができているんです。その中の一つ「アクアデヴュー佐賀スイートテラス」で　披露宴は行われました。この会場には、初参加です。

落ち着いたチャペル、シャボン玉のシャワーなど、素敵な会場だなぁ〜。

 

若い花嫁のモチモチな肌を羨ましがって、突っつく我がスタッフ。

本人も大笑いしてました。

ウェディングはテーブルセッティングも華やかです。

 

 

料理もなかなかGOOD。

  

お口直しのシャーベットの後で、軟らかい佐賀牛ステーキがでたのですが

またも写真を撮りそびれてしまった･･･（泣）

　　　　　　    　   

披露宴の進行は、必要以上に大袈裟でなく爽やかな演出。

私の父も「スッキリしてていいね〜」と言ってました。

年の初めからおめでたいことは、やっぱり嬉しいです。

 

 

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