家メシ・明太子パスタ

風邪をひいちゃいました。胃腸は大丈夫なのでウィルスじゃないみたい。
頭が痛いなぁ～、と思って熱をはかったら、37度8分。
熱って、高いとわかると余計に病気っぽくなりますよね

家の片付けとか、やりたい事は山ほどあったのに
ダルダルで動けず。手持ちの薬を飲んでじ～っとしてました。

健康が一番ですなぁ。おまけに今日はこの冬一番の寒さでしたね。

朝から冬眠してたら夕方頃にお腹が空いてきたので
家にあるもので明太子パスタを作ってみました。

知り合いにプリンターを譲ったらお返しに明太子をくれたので、
最近は明太子がらみの料理が多いです。
この前載せた、レミちゃんの「うまかと明太鍋」も再度作ったし。

パスタは簡単です。
１）明太子一はらの皮をとってほぐし、溶かしたバター50gくらいと
　　うすくちしょう油とマヨネーズ少々入れて混ぜる。
　　　（トッピング用に明太子を少しとっておく）
２）パスタ麺を150gぐらい茹であげる。
３）湯切りした麺と（１）を混ぜる。
　　　（水気が欲しかったら茹で汁を大さじ１くらい入れる）
４）切った海苔と、飾り用の明太子をのせてできあがり。

頭クラクラしながら作った割には、GOOD。
食べて、これ書いたらば　また朝まで冬眠します。　


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