磯寿しも、健在です。

東京や横浜の従姉妹たちは、帰郷すると滞在中に必ず一度はここ『磯寿し』さんを訪れるます。

お店がオープンした頃は、伯父伯母たちが食事に行っては忙しく働くご主人夫婦のお嬢さんを預かって
連れて帰り、たびたび子守をしていたそうです。
赤ちゃんだったお嬢さんも、今は栃木に嫁がれて2児の母。時の流れだな～。

今回は私もお相伴にあずかりました。

上の写真は馬刺しです。肉厚で美味しい。赤身でさっぱり食べられますね。

 

　

ささっと食べちゃったので3個減ってますが、帆立の塩焼き。美味い。
握りはアジです。 

 

　

大きな海老の握りと、太刀魚の唐揚げ。
すごく大きな太刀魚。身はフワフワでやわらかかった。 

 

　

そして握りは、トロと雲丹。定番です。
相変わらず美味い。ただし、年齢があがってくると以前より沢山食べられなくなってる(^^;) 

 

お酒も飲まないし、さささっと食べて家路につきました。
ここは値段表はありません。内容によりますが、ひとり5000～8000円くらいかな～。 

いままでも沢山、ブログ記事に書いてる磯寿しさん。　→今までの磯寿しの記事

おごちそうさまでした。

磯寿し
佐賀市松原4-5-9　　　→地図
TEL : 0952-22-44-30
営業：17:00～23:00
店休：月曜日、年始
席数：カウンター約10席、小上がりと座敷あり
駐車：有り（約6台）

今日の夕景

連休が始まる、今日の夕方。

親戚と一緒に夕食をとるため、家の外にでたら夕陽が美しかった。
『今日の日はさようなら』と、おひさまがお別れにキレイな空を見せてくれてますね。

それにしても　iPhoneの写真画像は美しく撮れるな～。

風が涼しくなっていく、気持ちのいい大好きな季節がやってきました。

東京から帰郷している、従姉たちと夜ご飯です。
 

変わらず元気な、母の京都みやげ

昨年の秋から、親と同居を始めました。
いろいろ大変かな？なんて心配もしましたが、暮らしてみると意外と楽しい。

お互い助け合いながら暮らし、それぞれ一人になりたい時は干渉しないという 
暗黙の約束も今のところうまくいってます。
そんな同居する母が、京都からお土産に買ってきてくれたのが、和久傳のお弁当です。

京都へ行く機会が多い母なので、以前からお弁当は恒例になってます。
和久傳さんのお弁当は、季節ごとに旬のものが使われていて、美味しい。 

　　　　

 そして、見た目にも美しい。
フタを開けた瞬間に『わ～♥』という声がでますね。

これは、鱧ちらしです。
つけ焼きの鱧も美味しいですが、それを見失うほどの色んなお野菜やきのこ類がちりばめられてます。

 もう一つ、定番の『鯛ちらし』です。

敷き詰められたすし飯と鯛の間には、昆布、生姜、木の芽が挟んであります。
木の芽の緑が少し透ける感じが美しい。（これ前にも書いた気がする）

端に詰められたおかずは二段重ねになるほど多くの種類が入ってます。美味い。 

 

和久傳さんのお店で頂いたことは残念ながらありませんが、その味、技術を
このお弁当で味あわせてもらっております。おごちそうさまでした。 

再開は佐賀ラーメン「大臣閣」さんから。

 

なんと、3年ぶりのブログ書き込みです。
 色々あった3年間ですが、元気でやってます。久しぶりの食事ご報告は、テレビ見てて「あ～、ラーメン食べたい!!」と思い立って急に行ったお店です。

友人と向かったのは、ネットで探しあてた佐賀市諸富にある「大臣閣」さん。
昔ながらの、地元に愛されるという感じのラーメン屋さんです。

 

年季が入った店内は、カウンターとテーブルが２つ。奥には小上がりがあるようです。
この日は午後7時半過ぎていたので、奥はもう電気が消えていました。 

ネット情報によると、お父さんから店を継いでいた息子さんが5年前に若くして亡くなられたとのこと。
お母さんである先代の奥さんは、店を閉めることも考えられていたようですが、常連さんからの励ましで
娘さん（亡くなられた若主人の妹さん）と二人で頑張って続けておられるようです。 

メニューはシンプル。

注文したのは、ラーメンをそれぞれ一つずつと、ホルモン一人前と　チャーシュー一人前です。
女子二人ですが、仕事終わりだったこともあって　ガッツリ注文しちゃいました。

ホントはご飯を一つとって半分こしたかったんだけど、遅い時間なのでご飯が終了してました。 
左のお皿には、 ホルモンとレバーがのっています。

　

ラーメンのことについて、細かく解説できるような知識はないんだけど、このラーメンはまさに、
私が小さい頃から食べ慣れている「佐賀ラーメン」なんではないかと思います。
この日はそんなのが食べたかった。ドンピシャです。
ご飯があるともっと良かったけど、お店のお母さんからすごく謝られたので恐縮。全然大丈夫ですよ。

こってりに見えて、スープを飲むと意外とあっさり。
すっかり満足して、家路についたのでありました。
お店のお二人に、無理せず続けてもらいたいと思います。

 

大臣閣（だいじんかく）
　佐賀市諸富町大字諸富津138-9　　→地図
　TEL / 0952-47-2121
　営業 / 11:30～21:00頃
　店休 / 第2・4火曜日
　駐車 / あり（お店前に５～６台）
　　席 / 24席（カウンター4席、テーブル8席、小上がり12席）

 

終わりなき旅。

今年の夏は、北海道の道東をドライブしました。

網走、知床、羅臼などなど。初めて行ったとこばかりです。その近くで一度みてみたかったのが、上の写真である「中標津のミルクロード」です。

アップダウンを繰り返しながら、どこまでも駆け上っていくような一本道をみると、なんだか訳もなく感動します。

てっぺんまで行くと、何かが見える気がする。そんな思いで向かっていくんでしょうね。司馬遼太郎さんが小説「坂の上の雲」のタイトルに込めた気持ちと同じ感じがしました。

ホントはてっぺんまで行くと、次の坂道が待ってるんだと思うんだけどね。それがいい。それでいいのです。

喜びと苦しみを繰り返しながら、終わりなき旅は続きます。

 

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