お米の通信簿

ここ２、３年ＪＡのセンター長に懇願され、
僅かだがＪＡ出荷もしているのだが、
先日、出荷したお米の精算通知書が届いていた。









ＪＡ出荷分については全て米穀検査が行われる。

これは、生産された米について
登録検査機関が行う品位および成分等検査のこと。

塩害に見舞われた昨年と違って
今年の検査結果はすべて１等級で
その単価をもって精算（仮渡）となるのだ。






また昨日は、参考までに別の田んぼのお米の検査をお願いしたら
米穀検査と同時に食味品質の検査もやってくれた。

見ただけでも出来が悪いと分かるような田んぼのお米だ。





開口一番、担当部長曰く「このお米食べられました？美味しいと思いますよ。」

検査結果の食味品質評価のスコアは８６、食味格付はSなのだ。

ただ、等級格付けすると２等級とか。

今年は出穂期の３つの台風のおかげで
さすがに外観品質では整粒度が足を引っ張ったかたち。

一年に一度だけの米づくりは難しい！

特に昨今の温暖化と異常気象が続く中で、
これから先の米づくり、
自分が納得できるような年があるのだろうか。




農薬・化学肥料を半分以下に抑えた特別栽培。
「ながさきにこまる」新規にご希望の方は↓↓↓
================================================
☆ 左サイドバーの「メッセージを送る」
　または、下記アドレスに「資料欲しい」のメールください。
　折り返し案内資料をお送りします。
　　　atcchin＠mail.goo.ne.jp　　
　　　注：＠を半角@に置き換えてください。

　　←クリックで応援をおしいします。